• گوشت چرخ کرده، موسیر، نمک، آویشن و فلفل را در کاسه‌ای ریخته و مخلوط کنید.
• مخلوط فوق را به چهار قسمت تقسیم کنید و با آن چهار عدد همبرگر درست کنید.
• یک قاشق غذاخوری روغن در تابه داغ کرده و دو طرف برگر‌ها را در آن سرخ کنید.
• پیاز را با یک قاشق غذاخوری روغن تفت دهید تا طلایی شود، سپس نمک و سرکه را به آن اضافه کرده و ۵ دقیقه مخلوط کنید تا سرکه بخار شود.
• نان‌های همبرگر را باز کرده و ورقه‌های پنیر را روی آن‌ها قرار دهید. نان‌ها را یک دقیقه در فر قرار دهید تا برشته شوند و پنیر روی آن‌ها ذوب شود.
• نان‌ها را از فر خارج کرده و روی طرف دیگر آن‌ها سس خردل بمالید.
• یک لایه کاهو روی آن قرار داده، سپس برگر‌ها را لای نان قرار دهید و روی آن پیاز بریزید.
• نان را بسته و ساندویچ را به صورت گرم سرو کنید.

۲. کلاب ساندویچ پنیری

• روی یک تکه نان تست، فلفل قرمز و کلم بروکلی خرد شده بریزید و روی آن یک ورق چدار و یک ورق پنیر موزارلا قرار دهید.
• یک لایه نان دیگر روی مواد بگذارید و ساندویچ را روی اجاق گاز یا باربیکیو گریل کنید.

۳. ساندویچ پنیر چدار و سس مایونز

• پنیر چدار رنده شده و سس مایونز را در کاسه‌ای ریخته و با چنگال هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند.
• مخلوط فوق را روی برش‌های نان تست بمالید و یک برش دیگر نان روی آن قرار دهید.

۴. ساندویچ ایتالیایی با پنیر چدار

• گوشت را تکه تکه کرده و سپس همراه با پیاز و سس را در آرام پز ریخته و اجازه دهید روی حرارت ملایم ۵-۴ ساعت بپزد تا نرم شود.
• پس از اینکه گوشت پخت، آن را از آرام پز خارج کرده و ریش ریش کنید.
• گوشت ریش ریش را همراه با سرکه به آرام پز برگردانید و حدود ۱۵-۱۰ دقیقه دیگر با حرارت بالا بپزید.
• اجازه دهید تا سس غلیظ شود، سپس گوشت را لای نان باگت قرار دهید، روی آن را با یک لایه پنیر چدار بپوشانید.
• در انتها مقداری فلفل دلمه سوخاری و برگ ریحان روی آن بریزید و نوش جان کنید.

منبع:ستاره