در این مطلب قصد داریم تا شما را با طرز تهیه تخم مرغ لقمه ای آشنا کنیم. این غذا نه تنها خوشمزه است بلکه بسیار سریع و آسان نیز تهیه می‌شود.
مواد لازم :
- 2 /1 فلفل‌دلمه‌ای قرمز
- 2 /1 فلفل‌دلمه‌ای سبز
- 3 عدد تخم‌مرغ
- 1 ق س آب
- 2 عدد نان ترتیلا
- به میزان لازم نمک و فلفل
- به میزان لازم روغن مایع
طرز تهیه :
ابتدا فلفل‌دلمه‌ای‌ها را بشویید و سپس آنها را نگینی خرد کنید. در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. حالا تکه‌های فلفل را داخل تابه سرخ کنید تا نرم شوند. فلفل‌های سرخ‌شده را داخل یک ظرف بریزید و کنار بگذارید. در یک کاسه دیگر تخم‌مرغ‌ها را با آب خوب هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. مقداری نمک و فلفل هم بریزید. یک تابه نچسب را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود، سپس مخلوط تخم‌مرغ را داخل تابه بریزید. مخلوط را داخل تابه هم نزنید. صبر کنید تا تخم‌مرغ بپزد، سپس آن را از داخل تابه درآورید، داخل یک بشقاب قرار دهید و سپس آن را از وسط نصف کنید.
تکه‌های تخم‌مرغ را روی نان‌های ترتیلا قرار دهید، سپس تکه‌های فلفل سرخ‌شده را روی آنها بچینید. حالا نان‌ها را به‌آرامی لوله کنید. رول‌ها را با خلال‌دندان سفت کنید و به کمک یک چاقوی تیز به تکه‌های کوچک برش دهید. برش‌ها را در یک ظرف مناسب بچینید و سپس آنها را سرو کنید.
ممنون بابت این طرز تهیه خوشمزه! واقعاً خوشمزه می‌شه با این فلفل‌ها و تخم مرغ. فقط یه چیزی که به نظرم نسبتاً سخت بود، اون بخش تخم‌مرغ بود. ولی خب، خیلی خوب شد!
به امید روزی که پرسپولیس توی آسیا قهرمان بشه، اما نه با این بازیکنا! 😂 آقا، فقط از این بازیکنا با دوتا پا جریمه بزنید، نمیذارن ما خواب راحتی داشته باشیم!