در این مطلب، طرز تهیه لازانیای چیکن آلفردو را به شما آموزش میدهیم تا این غذای خوشمزه را در خانه تهیه کرده و از طعم آن لذت ببرید. این لازانیا با طعمی لذیذ و بافتی نرم، به یک انتخاب عالی برای مهمانیها و شامهای خانوادگی تبدیل میشود.
مواد لازم:
- ۴ تا ۶ عدد سینه مرغ بدون پوست و استخوان
- ۴ تا ۶ قاشق چایخوری نمک
- ۴ تا ۶ قاشق چایخوری فلفل سیاه
- ۴ تا ۶ قاشق چایخوری پودر سیر
- ۴ قاشق غذاخوری روغن کانولا
- ۳ حبه سیر رنده شده
- نصف یک عدد پیاز سفید خرد شده
- ۲ پیمانه خامه پرچرب
- نصف پیمانه پنیر پارمسان
- ۱ پیمانه جعفری خرد شده
- ۱۰ تا ۱۲ عدد نودل لازانیا
- ۲ پیمانه پنیر موزارلا رنده شده
- ۶ ورقه بیکن پخته و خرد شده
طرز تهیه: فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. سینههای مرغ را از عرض دو نیم کنید تا نازک شوند. روی هر دو طرف هر کدام از نیمهها یک قاشق چایخوری نمک، فلفل سیاه و پودر سیر بریزید.
روغن را در یک تابه بزرگ داغ کنید. مرغها را درون آن سرخ کنید تا هر دو طرف همه تکهها کاملاً طلایی شود. بقیه مراحل پخت در فر انجام خواهد گرفت.
مرغها را کنار بگذارید، سیر و پیاز را درون روغن ریخته و تفت دهید تا کاملاً طلایی شوند. خامه را اضافه کرده و هم بزنید تا بجوشد. سپس پارمسان و جعفری را اضافه کنید. آنها را به مدت ۱ دقیقه بپزید. سپس از روی حرارت بردارید.
یک چهارم از مخلوط خامهای را کف ظرف پیرکس بریزید. نودلهای لازانیا را کف آن بچینید تا همه سطح را پوشش دهند. نیمی از سس خامه را روی آنها بریزید. مرغها را روی سس چیده و نیمی از پنیر موزارلا، بیکن سرخ شده و جعفری خرد شده را روی آنها بریزید.
مراحل ذکر شده را دوباره تکرار کنید. سپس لازانیا را به مدت ۲۵ دقیقه درون فر قرار دهید تا پنیرها آب شده و سطح آنها طلایی شود. به مدت ۱۵ دقیقه آنها را کنار بگذارید تا خنک شوند. سپس برش زده و سرو کنید.
این دستورالعمل به شما کمک میکند تا یک لازانیای چیکن آلفردو فوقالعاده و خوشمزه تهیه کنید. با اضافه کردن سبزیجات تازه یا ادویهجات مختلف، میتوانید طعم آن را به سلیقه خود تغییر دهید.
🍝😋👌 بسیار عالی
وای عالیه! لازانیای چیکن آلفردو همیشه یکی از غذاهای موردعلاقهام بوده. حتماً این دستور رو امتحان میکنم، فقط کاش در مورد مدت زمان پخت هم توضیح بیشتری میدادید!