انواع تست
تست بادام و عسل تنوری
مواد لازم
- بادام خام/ 300 گرم
- عسل/ 5 قاشق غذاخوری
- دارچین / یک قاشق غذاخوری
- کره گیاهی/ یک قاشق غذاخوری
- نان تست/ یک بسته
طرز تهیه
- بادام‌ها را بشویید و سپس آنها را داخل آب داغ بیندازید تا پوست از گوشت بادام جدا شود.
- بعد آنها را آبکش کرده و بشویید و تا پوست‌ها کاملا جدا شوند. عسل را کمی گرم کنید تا روان شود، اما اگر آن را بیرون از یخچال نگهداری کرده‌اید و حالت روان دارد، نیازی به گرم کردن عسل نیست.
- کره را بزنید تا کاملا نرم شود.
- به آن دارچین اضافه کنید و هم بزنید تا کره و دارچین کاملا با هم مخلوط شوند.
- اکنون یک لایه کره مخلوط با دارچین روی نان‌های تست بمالید.
- سپس آنها را به مدت 30 ثانیه داخل ماکروویو بگذارید تا حالت تنوری بگیرند.
- بعد آنها را بیرون آورده و عسل روی آنها بمالید. سپس روی آنها بادام‌های خام را قرار دهید. صبحانه آماده است.
تعداد نفرات: 4 نفر
تست کرانچی تخم‌مرغ و پنیر پیتزا
مواد لازم
- تخم‌مرغ/ 6 عدد
- پنیر پیتزای رنده شده/ 300 گرم
- پودر آویشن/ یک قاشق چایخوری
- فلفل سیاه/ یک سوم قاشق چایخوری
- فلفل قرمز/ یک سوم قاشق چایخوری
- نمک/ به مقدار لازم
- نان تست/ یک بسته
- روغن کانولا/ 2 قاشق غذاخوری
- آرد سفید/ یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه
- پودر آویشن، را با پودر فلفل سیاه و قرمز آسیاب شده مخلوط کنید. سپس آنها را به پنیر پیتزا اضافه کرده و هم بزنید تا ادویه‌ها کاملا با پنیر مخلوط شوند.
- سپس روی نان‌های تست پنیربریزید. برای اینکه پنیر‌ها کاملا آب شده و بخشی از آنها شکل کرانچی به خودش بگیرد، نان‌ها را روی سینی فر که کف آن را به آرد سفید آغشته کرده‌اید، بچینید. روی سینی را بکشید و سینی را داخل فری که قبلا روی حرارت 180 درجه سانتیگراد تنظیم کرده‌اید، بگذارید.
- به مدت 10 دقیقه پنیرو نان باید در فر بماند. دراین فاصله داخل ماهیتابه روغن بریزید.
- تخم‌مرغ‌ها را با نمک داخل آن بیاندازید. زیر شعله را کم کنید تا تخم‌مرغ‌ها عسلی نزدیک به پختن شود. بعد از 10 دقیقه، سینی را از فر درآورید.
- روی آن را بردارید و تخم‌مرغ‌ها را داخل هر نان بگذارید.
- سپس دوباره سینی را داخل فر قرار داده و این بار به مدت 3 دقیقه از شعله بالا به نان‌ها حرارت بدهید.
تست کره بادام زمینی و موز کودکانه
مواد لازم
- کره بادام زمینی/ نصف فنجان
- موز/ دو عدد
- سیب/ یک عدد
- انگور سیاه/ یک فنجان
- توت‌فرنگی/ نصف فنجان
- نان تست/ نصف بسته
طرز تهیه
- سیب‌ها را بشویید.
- آنها را با پوست به شکل هلالی خرد کنید. کاکل توت‌فرنگی‌ها را جدا کرده، آنها را بشویید.
- موزها را شسته و سپس آنها را پوست بکنید. آنها را باریک حلقه کنید. انگورها را از خوشه جدا کرده و بشویید. نان‌های تست را داخل تستر بگذارید تا گرم شوند.
- سپس روی آنها یک لایه کره بادام زمینی بمالید.
- سپس با کمک سیب، موز، توت‌فرنگی وانگور سیاه ، نان‌ها را تزئین کنید تا شکل صورتک‌های مختلف روی نان تست درست شود. این تست‌ها صبحانه کاملی برای کودکان هستند.
تعداد نفرات: 4 نفر
تست کدوی تنوری
مواد لازم
- کدوی سبز/ چهارعدد
- پیاز/ یک عدد
- سیر/ 2 حبه
- جعفری/ یک و نیم فنجان
- گوجه‌فرنگی/ چهارعدد
- ماست یونانی/ دو فنجان
- پودر آویشن/ یک قاشق چای خوری
- زردچوبه/ یک سوم قاشق چای خوری
- پودر فلفل سیاه/ یک سوم قاشق چایخوری
- نمک/ به مقدار دلخواه
- روغن ذرت/ 2 قاشق غذاخوری
- روغن زیتون/ 2 قاشق غذاخوری
- نان تست/ یک بسته
طرز تهیه
- کدوها را بشویید و پوست بکنید.
- سپس آنها را داخل مخلوط کن ریخته تا به شکل پوره درآید. پیاز و سیر را پوست کنده،بشویید و ریز خرد کنید.
- گوجه‌فرنگی‌ها را بشویید و ریزخرد کنید. داخل ماهیتابه روغن بریزید. ابتدا پیاز را بریزید و با کمی زردچوبه تفت بدهید.
- سپس سیر را اضافه کنید و تفت بدهید. اکنون پودر فلفل سیاه و آویشن را اضافه کنید.
- تفت بدهید و بعد گوجه‌فرنگی‌های خرد شده را همراه با کمی نمک اضافه کنید.
- زیر شعله را کم کنید تا گوجه آب بیندازد. بعد از اینکه تقریبا آب آن تمام شد، آن را هم زده و شعله را خاموش کنید. جعفری‌ها را پاک کرده، خیس کنید و بشویید. با قلم‌مو روی نان‌ها روغن زیتون بمالید.
- به مدت 30 ثانیه آنها را داخل ماکروویو بگذارید.
- آنها را از ماکروویو درآورده و ابتدا یک لایه پوره کدو روی آن بمالید.
- سپس روی آن مخلوط گوجه، پیاز و سیر و ادویه را قرار داده و به شکل دلخواه روی آن را با ماست یونانی وجعفری تزئین کنید.
تعداد نفرات: 4 نفر
تست میوه
مواد لازم
- خیار/ 3 عدد
- کدوی سبز/ 2 عدد
- توت‌فرنگی/ یک فنجان
- موز/ دو عدد
- تخم‌مرغ/ دو عدد
- پنیر پیتزای ورقه‌ای/ یک بسته
- شکلات نوتلا/ نصف فنجان
- کره بادام زمینی/ نصف فنجان
- دارچین/ یک سوم قاشق چایخوری
- نمک/ به میزان دلخواه
- نان تست/ دو بسته
طرز تهیه
- تخم‌مرغ‌ها را شسته و بگذارید بپزند.
- خیارها را بشویید، اما آنها را پوست نکنید. سپس خیارها را باریک حلقه کنید. کدوها را شسته، پوست بکنید و بعد داخل مخلوط کن بریزید تا به شکل پوره درآیند.
- سپس دستگاه را خاموش کرده و نمک و دارچین اضافه کنید. دوباره دستگاه را روشن کنید تا ادویه‌ها با کدو مخلوط شده و طعم‌دار شوند. موزها را شسته و پوست بکنید. سپس باریک حلقه کنید. کاکل توت‌فرنگی را جدا کرده و بعد از این که آن را به مدت 2 دقیقه خیس کردید، آن را شسته و بگذارید آب آن برود.
- سپس توت‌فرنگی‌ها را دو نیم کنید.
- نان‌های تست را به مدت 30 ثانیه داخل ماکروویو یا یک دقیقه داخل تستر بگذارید تا از حالت خمیری درآیند.
- سپس مانند تصویر، روی بعضی از آنها شکلات نوتلا و روی بعضی دیگر کره بادام زمینی بمالید.
- روی نانی که شکلات نوتلا مالیده‌اید، توت‌فرنگی و روی آنهایی که کره بادام‌زمینی دارند، حلقه‌های موز را بگذارید.
- یک ورقه پنیر پیتزا روی نان‌های دیگر گذاشته و حلقه‌های تخم‌مرغ‌های پخته را روی آن قرار دهید.
- پوره‌های کدوی طعم‌دار شده با ادویه را نیز روی تکه‌های دیگری از نان قرار دهید. صبحانه متنوعی خواهید داشت که پاسخگوی همه ذائقه‌هاست.
تعداد نفرات: 6 نفر
تست اسفناج و ذرت
مواد لازم
- اسفناج 200 گرم
- ذرت کنسروی/ یک عدد
- اسفناج/ 300 گرم
- پنیر پیتزای رنده شده/ یک بسته 300 گرمی
- پیاز/ یک عدد
- سیر/ دو حبه
- نمک/ به مقدار دلخواه
- نان تست/ یک بسته
طرز تهیه
- اسفناج‌ها را پاک کرده و سپس آنها را خیس کنید.
- 5 دقیقه بعد آنها را بشویید. بگذارید آب آنها برود. بعد آنها را ریز خرد کنید.
- اسفناج خرد شده را با ذرت کنسروی مخلوط کنید. پیاز و سیر را پوست کنده، بشویید و ریز خرد کنید.
- آنها را هم با کمی نمک به اسفناج خرد شده و ذرت اضافه کنید. هم بزنید تا مواد کاملا مخلوط شوند. اکنون روی نان تست از مخلوط مواد یک لایه بگذارید.
- سپس پنیر پیتزا روی آن بریزید.
- نان‌های آماده شده را به مدت 2 دقیقه داخل ماکروویو بگذارید تا اسفناج‌ها پخته و نان کبابی شده و پنیر نیز کاملا آب شود.
تست تخم‌مرغ و ماهی سالمون
مواد لازم
- ماهی سالمون/ دو تکه
- تخم‌مرغ/ 3 عدد
- پودر شوید/ یک قاشق غذاخوری
- فلفل سیاه آسیاب شده/ یک سوم قاشق غذاخوری
- دانه فلفل سیاه/ یک قاشق قاشق غذاخوری
- شاخه شوید خشک/ 10 شاخه
- ماست یونانی/ دو فنجان
- نان تست/ یک و نیم بسته
- نمک/ به مقدار لازم
طرز تهیه
- ماهی سالمون را بشویید.
- بعد از اینکه آب آن رفت، با چاقوی تیز، ماهی را لایه لایه برش بزنید. تخم‌مرغ‌ها را آب پز کنید. مقداری از فلفل سیاه را آسیاب کنید.
- سپس آن را با پودر شوید و نمک مخلوط کنید. بعد از اینکه تخم‌مرغ‌ها پخت، آنها را پوست کنده و حلقه کنید. اکنون روی هر تکه نان، یک لایه ماست یونانی بمالید.
- به مقدار دلخواه از ورقه ماهی روی آن بگذارید. کنار آن حلقه‌های تخم‌مرغ پخته را بگذارید.
- سپس مخلوط پودر شوید، فلفل سیاه و نمک آسیاب شده را روی آن بریزید.
- نان‌های تست آماده شده را به مدت 2 دقیقه داخل ماکروویو قرار دهید تا ماهی بپزد. سپس آن را از داخل ماکروویو درآورده و با شاخه شوید خشک و دانه‌های فلفل سیاه تزئین کنید.
تعداد نفرات: 4 نفر
تست آووکادو و مخلفات
مواد لازم
- آووکادو/ سه عدد
- گوجه گیلاسی/ دو فنجان
- پیاز/ دو عدد
- سیر/ یک حبه
- پنیرصبحانه/ نصف قالب
- گوجه‌فرنگی/ 5 عدد
- ماهی سالمون ورقه شده/ 10 ورقه
- شوید تازه خرد شده/ یک فنجان
- پنیر پیتزای رنده شده/ دو فنجان
- نمک و فلفل/ به میزان دلخواه
- نان تست/ دو بسته
طرز تهیه
- ابتدا آووکادوها را بشویید.
- سپس آنها را پوست کنده و داخل مخلوط‌کن بریزید تا به شکل پوره درآیند.
- پیازها و سیر را پوست کنده، ریز خرد کنید.
- گوجه‌گیلاسی‌ها و گوجه‌فرنگی‌ها را بشویید. گوجه گیلاسی‌ها را به دو نیم تقسیم کرده و گوجه‌فرنگی‌ها را ریز خرد کنید.
- شویدها را پاک کرده، خیس کنید و بعد از اینکه آب آن رفت، ریزخرد کنید.
- این شویدها برای تزئین تست‌ها پس از خروج از ماکروویو است.
- پنیر صبحانه را خرد کنید. ماهی سالمون را بشویید. سپس بخشی از آن را به شکل ورقه‌ای نازک درآورید.
- سپس روی هر نان تست، یک لایه پنیر پیتزا بمالید.
- بعد از آن یک لایه آووکادو بمالید.
- سپس بسته به دلخواه‌تان از گوجه خرد شده، گوجه‌گیلاسی دو نیم شده، مخلوط پیاز و سیر و ماهی سالمون ورقه‌ای بگذارید. روی آن پنیر صبحانه خرد شده بریزید.
- نمک و فلفل نیز به مقدار دلخواه اضافه کنید.
- اکنون تست‌ها را داخل ماکروویو قرار داده و تا پختن ماهی‌ها صبر کنید. سپس تست‌ها را از ماکروویو درآورید و روی آن را با شوید تازه خرد شده تزئین کنید.
تعداد نفرات: 6 نفر
ارسال دیدگاه