سالاد اندونزی یکی از محبوب ترین و خوشمزه ترین سالادهای بین المللی است که طعم بی نظیری دارد. این سالاد در ایران نیز طرفداران زیادی دارد و در اکثر رستوران ها و فست فودها سرو می‌شود. با ترکیب مواد متنوع، این سالاد طعمی خاص و دلنشین به شما می‌بخشد.
اگر رژیم غذایی دارید، می‌توانید این سالاد را با سس مایونز کم چرب یا ماست تهیه کنید.
مواد لازم برای ۴ نفر:
- خیارشور: ۴ عدد
- ذرت: ½ پیمانه
- کالباس: ½ پیمانه
- کلم برگ قرمز: ۱ پیمانه
- کلم برگ سفید: ۲ پیمانه
- نخود فرنگی: ½ پیمانه
- سس مایونز: ½ پیمانه
- کشمش پلویی: به اندازه دلخواه
- نمک و فلفل سیاه: به اندازه کافی
- هویج: ۲ عدد
طرز تهیه سالاد اندونزی:
ابتدا هویج‌ها را بخارپز کنید تا طعم بهتری بگیرند و فیبر آن حفظ شود. سپس کلم‌ها را بشویید و به صورت نازک خرد کنید. نخود فرنگی را بپزید و در یک کاسه بزرگ، کلم‌های خرد شده را با ذرت و نخود فرنگی مخلوط کنید. هویج‌ها را رنده کنید و به مواد اضافه کنید. خیارشورها و کالباس‌ها را نیز رنده کرده و به مخلوط اضافه کنید. در نهایت، نمک، فلفل و سس مایونز را به آن بیفزایید و همه چیز را به خوبی مخلوط کنید. سالاد را در ظرف سرو گذاشته و حداقل ۱ تا ۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک شود.
نوش جان!
ببخشید ولی این سالاد خیلی خوشمزه به نظر میاد، ولی ای کاش چند تا نکته بیشتر در مورد تزئینش هم می‌گفتین. همیشه به نظرم یکنواخت می‌شه!
🥗👌 متشکرم
سالاد اندونزی یکی از سالادهای فوق العاده است و دستور تهیه‌اش خیلی ساده و جذاب به نظر می‌رسه. استفاده از سس مایونز کم چرب ایده‌ی خوبی هست برای کسانی که رژیم دارند! فقط کاش کمی بیشتر در مورد طعم نهایی صحبت می‌کردید.
سالاد اندونزی واقعاً خوشمزه به نظر می‌رسه! خیلی خوبه که می‌تونید برای رژیم های غذایی، سس مایونز کم چرب استفاده کنید. پیشنهاد می‌کنم یه بار هم از ادویه‌های مختلف برای طعم دهی استفاده کنید تا طعمش متنوع تر بشه!
چه دستور العمل خوشمزه‌ای! سالاد اندونزی همیشه یکی از انتخاب‌های عالی برای مهمانی‌ها بوده. می‌خواستم بدانم آیا می‌توان به جای کالباس از مرغ پخته شده هم استفاده کرد؟