کوکو کدو حلوایی یکی از غذاهای لذیذ و سالم است که به دلیل طعم عالی و خواص فوقالعاده کدو حلوایی، مناسب برای هر سفرهای میباشد. این غذا گزینهای عالی برای افرادی است که به دنبال تنوع در وعدههای غذایی خود هستند.
مواد اولیه برای تهیه کوکو کدو حلوایی
برای تهیه این کوکو برای چهار الی شش نفر، به یک ساعت زمان و مواد زیر نیاز دارید:
| مواد لازم | |
| کدو حلوایی | یک و نیم کیلوگرم |
| پیاز | 3 عدد |
| شکر | یک قاشق غذاخوری |
| زعفران ساییده شده | یک قاشق مرباخوری |
| آرد سفید | یک قاشق سوپخوری |
| تخم مرغ | 4 عدد |
| روغن، نمک و فلفل | به میزان لازم |
نکته: در صورت تمایل میتوانید مقدار شکر را کمی افزایش یا کاهش دهید.
طرز تهیه کوکو کدو حلوایی
- پیازها را رنده کنید و با مقداری روغن تفت دهید.
- سپس کدو حلوایی را پوست بگیرید و رنده کنید.
- کدو حلوایی را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا آب آن تبخیر شود.
- تخم مرغها را در ظرفی شکسته و خوب هم بزنید.
- سپس آرد را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید.
- مخلوط کدو و پیاز را در ماهیتابه نچسب بریزید و مخلوط تخم مرغ و آرد را به آن اضافه کنید.
- روی حرارت ملایم قرار دهید تا پخته شود.
- سپس کوکو را زیر و رو کنید تا طرف دیگر آن نیز سرخ شود.
- کوکو کدو حلوایی را سرو کنید.
دو نکته:
- در صورت دشواری در برگرداندن کوکو، آن را به صورت مثلثی برش زده و سپس زیر و رو کنید.
- از حرارت ملایم برای پخت کوکو استفاده کنید.
طرز تهیه سس کوکو کدو حلوایی
برای تهیه سس این کوکو به ۱۵ دقیقه زمان و مواد زیر نیاز است:
| مواد لازم | |
| ماست | نصف لیوان |
| شوید خرد شده | 50 گرم |
| لیموترش | یک قاشق غذاخوری |
| پیازچه خرد شده | 2 قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
دستور تهیه:
- ماست و شوید را با هم مخلوط کنید.
- پیازچه خرد شده را اضافه کنید.
- لیموترش را به تدریج اضافه کنید و بچشید.
- سپس نمک و فلفل را به سس اضافه کنید.
واقعا دستور خیلی عالی بود، حتما باید امتحان کنم. ممنون بابت به اشتراک گذاری!
واقعا طرز تهیه کوکو کدو حلوایی عالی بود، حتما امتحان میکنم! فقط یه چیز! شکر رو قبل از پخته شدن چکار کنیم؟
🎃👌🏻 خیلی عالیه!
این کوکو کدو حلوایی واقعا عالی به نظر میاد! طرز تهیهاش خیلی ساده و سریع به نظر میاد. فقط یک نکته، شاید اگه از ادویهجات بیشتری استفاده بشه، طعمش بهتر بشه!
این دستور تهیه خیلی خوب و خوشمزه به نظرم میاد! کوکو کدو حلوایی واقعاً عالیه و خواصش هم بر کسی پوشیده نیست. فقط کاش یک مقدار هم در مورد چگونگی سرو این غذا توضیح میدادید!
🥗😍 عالیه!
اوه، طرز تهیه این کوکو خیلی عالی به نظر میرسه ولی راستش به نظرم مقدار شکرش خیلی کم به نظر میاد. شاید کمی بیشتر نیاز داشته باشه تا شیرینتر بشه!
من که مطمئنم استقلال زمین رو رد میکنه، حالا ببینید چه جوری پیروزی رو تو خونه شون تحقیر میکنن! 😂
این کوکو کدو حلوایی واقعاً عالی به نظر میاد! طرز تهیهاش هم خیلی ساده و خوشمزه است. فقط کاش یکم بیشتر در مورد زمان پختش توضیح میدادید.
عالی بود! دستور تهیه کوکو کدو حلوایی خیلی جذابه و مطمئنن امتحانش میکنم. فقط کاش وقت طبخش رو هم بیشتر توضیح میدادید تا بهتر بتونیم برنامهریزی کنیم!
عالی بود! کوکو کدو حلوایی یکی از غذاهای فوقالعادهست و خوشحال شدم که طرز تهیهاش رو دیدم. فقط ای کاش مقدار دقیق ادویهها هم ذکر میشد تا طعم بهتری داشته باشه!