در روز طبیعت، ایرانیان با خانواده و دوستان به دل طبیعت می‌روند و داشتن یک ناهار مخصوص سیزده بدر می‌تواند لحظات شاد و به‌یادماندنی را رقم بزند. غذاهای اصیل ایرانی مانند شوید پلو با مرغ زعفرانی و ساندویچ مرغ انتخاب‌های عالی برای این روز به یاد ماندنی هستند.
در ادامه، ما به معرفی مواد لازم و طرز تهیه این دو غذا خواهیم پرداخت.
مواد لازم برای تهیه شوید پلو با مرغ زعفرانی
- برنج: 2 پیمانه
- سینه مرغ: 1/2 عدد
- رب گوجه فرنگی: 1 ق غذاخوری
- شوید خرد شده: 100 گرم
- زعفران دم کرده: 2 ق غذاخوری
- پیاز: 1 عدد
- لیمو ترش: 1 عدد
- کره یا روغن مایع: به میزان لازم
طرز تهیه شوید پلو با مرغ زعفرانی
- برنج را خیس کنید و مرغ را خرد کرده و با پیاز و نمک بپزید.
- مرغ را با زعفران و لیمو ترش مخلوط کنید.
- شوید را خرد کرده و در روغن تفت دهید.
- برنج را آبکش کرده و ته دیگ بگذارید.
- لایه لایه برنج و مخلوط مرغ را بریزید و در نهایت با زعفران و روغن داغ سرو کنید.
اگر به دنبال گزینه‌ای ساده‌تر هستید، ساندویچ مرغ بهترین انتخاب برای ناهار مخصوص سیزده بدر است:
مواد لازم برای تهیه ساندویچ مرغ و فلفل دلمه‌ای
- مرغ: 1 عدد
- پیاز: 1 عدد
- فلفل دلمه‌ای: نصف یک عدد
- سس فرانسوی: به میزان لازم
- گوجه و خیارشور: به میزان لازم
- نمک و فلفل: به میزان لازم
طرز تهیه ساندویچ مرغ و فلفل دلمه‌ای
- مرغ را بپزید و سپس سرخ کنید.
- مرغ را خرد کرده و داخل نان بگذارید.
- ساندویچ را با گوجه و خیارشور سرو کنید.
با تهیه این دو غذا می‌توانید یک ناهار مخصوص سیزده بدر خوشمزه و دلچسب داشته باشید!
عالیه! واقعا این غذاها می‌تونن روز طبیعت رو به یادموندنی‌تر کنن. فکر می‌کنم میشه یه سالادی هم کنارش اضافه کرد تا تنوع بیشتری داشته باشه! 👌
🥗🌳☀️ عالیه!
واقعا ایده های عالی برای ناهار سیزده بدر ارائه دادید! این شما شده پلو با مرغ زعفرانی به نظر خیلی خوشمزست. فقط اگر کمی بیشتر در مورد طرز تهیه ساندویچ مرغ توضیح بدید، عالی میشه!
چقدر خوشحالم که پرسپولیس دیشب برنده شد! حالا استقلالی‌ها می‌تونن برن هر چقدر می‌خوان سوگواری کنن! 😂
خب این ناهارها خوبن، ولی ای کاش یه چیزی هم برای افرادی که گوشت نمی‌خورن پیشنهاد می‌دادید. یه گزینه گیاهی خیلی می‌تونست جالب باشه.
عالی بود! واقعاً ایده ی خوبی برای روز طبیعت هست که میشه با این غذاها یک خاطره خوش درست کرد. فقط شاید بهتر باشه مقدار زعفران رو کمی کم کنین چون بعضی ها ممکنه از طعمش خوششون نیاد.