سالاد شوید یک سالاد گیاهی بسیار جذاب است که میتواند با موادی نظیر مرغ، پیازچه، سیب زمینی و کلم تهیه گردد و به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی سرو شود. در این مقاله با سه روش تهیه سالاد شوید آشنا خواهید شد.
سالاد به دو صورت خام و پخته تهیه میشود و میتواند شامل ترکیبات مختلفی از سبزیجات، میوهها و مواد پروتئینی باشد. اگر میخواهید سالاد شوید درست کنید، میتوانید با ترکیب کلم، سیب زمینی، مرغ و پیازچه، این سالاد را تهیه کرده و با سس دلخواه سرو کنید.
۱. طرز تهیه سالاد شوید و مرغ
سالاد شوید را میتوان با مرغ، سیب زمینی و پیازچه درست نموده و با سس مایونز مزهدار کرد. این سالاد را میتوان به عنوان عصرانه یا شام سرو نمود.
مواد لازم سالاد شوید و مرغ
- سینه مرغ بزرگ 1 عدد
- سیب زمینی متوسط 3 عدد
- خیار شور نگینی ریز خرد شده 1 پیمانه
- شوید ساطوری 3/4 پیمانه
- ماست خامهای 1/2 پیمانه
- سس مایونز 1/2 پیمانه
- نمک، فلفل، آبلیمو، آویشن و پودر سیر به میزان لازم
دستور تهیه سالاد شوید و مرغ
- سیب زمینی را آبپز کرده، پوست بگیرید و نگینی خرد کنید.
- سینه مرغ را با پیاز و کمی نمک، فلفل و زعفران بپزید و سپس ریش ریش کنید.
- سس مایونز، ماست، آبلیمو، نمک، فلفل، آویشن و پودر سیر را مخلوط کنید.
- همه مواد را در کاسه بزرگی مخلوط کرده و در یخچال قرار دهید تا سرد شود.
نکات: در صورت تمایل میتوانید یک پیمانه پیازچه نگینی به سالاد اضافه کنید. همچنین میتوانید دو قاشق روغن زیتون به سالاد بیفزایید.
۲. طرز تهیه سالاد شوید و سیب زمینی
این سالاد از ترکیب شوید و سیب زمینی با سبزیجاتی مانند فلفل دلمهای و ذرت تهیه میشود و طعمی خوشمزه دارد.
مواد لازم سالاد شوید و سیب زمینی
- سیب زمینی پخته و نگینی خرد شده 4 عدد
- شوید ساطوری 3 قاشق غذاخوری
- فلفل دلمهای نگینی 1/4 پیمانه
- کنسرو ذرت 1 پیمانه
- خیار شور نگینی 1/2 پیمانه
- سس مایونز 1 پیمانه
- نمک و فلفل به میزان لازم
دستور تهیه سالاد شوید و سیب زمینی
- همه مواد را در یک کاسه بریزید و با سس مایونز مخلوط کنید.
- نمک و فلفل لازم را اضافه کرده و در یخچال قرار دهید تا سرد شود.
۳. طرز تهیه سالاد شوید و کلم
این سالاد از کلم برگ سفید، نخود فرنگی و هویج تهیه شده و معمولاً به عنوان پیش غذا سرو میگردد.
مواد لازم سالاد شوید و کلم
- کلم برگ سفید 200 گرم
- نخود فرنگی 120 گرم
- هویج 120 گرم
- شوید 200 گرم
- ماست چکیده شیرین 3 قاشق سوپخوری
- سس مایونز 1 قاشق سوپخوری
- نمک و فلفل به میزان لازم
دستور تهیه سالاد شوید و کلم
- کلم را خیلی ریز خرد کنید.
- شوید و خیار شور را ساطوری نمایید.
- هویج را با رنده درشت رنده کنید.
- سس مایونز، روغن زیتون، نمک و فلفل را مخلوط کنید.
- همه سبزیجات را ریخته و سس را اضافه کرده و هم بزنید.
تزئین سالاد شوید
در این مقاله با روشهای تهیه سالادهایی که از شوید استفاده میکنند آشنا شدید. میتوانید این سالادها را در جشنها به عنوان عصرانه خوشمزه سرو کنید و آن را به دلخواه تزیین نمایید.
واقعا عالی بود، موندم کدوم روش رو امتحان کنم اول! مطمئنم خوشمزه میشه 😋
🥗✨ ممنون
عالی بود! این مقاله واقعاً کمک کرد تا طرز تهیه سالاد شوید رو بهتر بشناسم. فقط اگر ممکنه، درباره سسهای دیگه هم توضیح بدید که بیشتر تنوع داشته باشه. مرسی!