کیک کاپوچینو یکی از دسرهای محبوب است که دارای طعمی فوق‌العاده و عطری بی‌نظیر می‌باشد. این کیک به طور خاص برای روزهای تعطیل مناسب است و می‌تواند لحظات شادی را با خانواده و دوستان به ارمغان آورد. پخت این کیک بسیار ساده است و نیاز به مهارت خاصی ندارد.
مواد لازم:
- تخم‌مرغ 3 عدد
- شكر قهوه‌ای 50 گرم
- قهوه فوری 1 قاشق سوپخوری
- آب جوش 80 میلی‌لیتر (یک سوم پیمانه)
- شکلات تلخ (آب‌کرده) 350 گرم
- خامه صبحانه 115 گرم
- آرد 125 گرم
- بیکینگ‌پودر یک‌دوم قاشق چایخوری
- پودر کاکائو 2 قاشق سوپخوری
- خامه فرم گرفته 300 گرم
- بریلوی توت‌فرنگی به میزان لازم
- ورق طلای خوراکی در صورت دلخواه
طرز تهیه:
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و قالب مربع 25 سانتیمتری را چرب کرده و با کاغذ روغنی بپوشانید. تخم‌مرغ‌ها و شکر را با همزن برقی بزنید و سپس محلول خنک شده قهوه را به آن بیفزائید. حالا شکلات و خامه را افزوده و مخلوط کنید. مخلوط الک کرده، آرد و بیکینگ‌پودر را به مایه تخم‌مرغی اضافه کرده و هم بزنید. مایه آماده شده را در قالب بریزید و به مدت تقریبی 20 دقیقه در فر بپزید. بعد از پخت، کیک را در قالب خنک کرده و به 4 قسمت مساوی تقسیم کنید.
حال پودر کاکائو را با خامه مخلوط کنید و آن را درون کیسه شیرینی‌پزی دارای ماسوره ساده به قطر 1 سانتیمتر بریزید. روی کیک‌ها را با خامه شکلاتی، قدری بریلوی توت‌فرنگی و ورق طلا بیارائید.
امیدوارم فردا بازی بارسا رو با یه چای داغ ببینم، چون پیروزی رئال با سیاست‌های امروز، نمی‌تونه این بار هم قشنگ بشه! 😂⚽️
این کیک کاپوچینو واقعاً عالی به نظر می‌رسه! من عاشق عطر و طعم قهوه‌ام و مطمئناً این دستور رو امتحان می‌کنم. فقط یه توصیه، شاید بهتر باشه برای تزیین روی کیک از میوه‌های بیشتری استفاده کنین!
چقدر این کیک کاپوچینو جذابه! واقعاً عطر و طعمش می‌تونه روزای سخت رو هم شیرین کنه. اما اگه اجازه بدید، شاید بهتر باشه جزئیات بیشتری از مراحل تهیه هم اضافه کنید!
اگر پرسپولیس این بازی رو ببازه، باید نامش رو به “پرسپولیس داغون” تغییر بده! 😂 توی این شرایط، حتی کباب هم خوشمزه تر از بازی شون میشه!
🍰☕️😍 متشکرم
🍰☕️😋 متشکرم!