اگر به دنبال یک غذای خوشمزه و ساده هستید، کورن داگ گزینهای عالی است. این خوراکی خوشمزه با خمیر ترد و مرغ ریش ریش شده، مناسب برای مهمانیها و عصرانههاست. در این مقاله، با روش تهیه چیکن کورن داگ آشنا خواهید شد.
مواد لازم برای کورن داگ:
- ۲ پیمانه مرغ ریش ریش شده
- ۱ پیمانه سس باربیکیو
- ۱ پیمانه آرد
- ۱ پیمانه بلغور ذرت
- ¼ پیمانه شکر
- ۴ قاشق چایخوری جوش شیرین
- ۱ قاشق چایخوری نمک
- نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه
- ۱ عدد تخم مرغ
- ۱ پیمانه شیر
- روغن سرخ کردنی
- سس باربیکیو
طرز تهیه کورن داگ:
1-در یک کاسه، مرغ ریش ریش شده را با سس باربیکیو مخلوط کنید.2-در یک سینی، یک لایه کاغذ روغنی بگذارید. از مخلوط مرغ دو قاشق غذاخوری به شکل استوانه باریک درون سینی بگذارید. همین کار را با بقیه مواد و با فاصله از هم ادامه دهید.3-درون هر کدام از این استوانه ها، یک سیخ چوبی بگذارید.4-سینی را به مدت ۱ ساعت درون فریزر قرار دهید تا مواد سفت شوند.5-در یک کاسه، آرد، بلغور ذرت، شکر، جوش شیرین، نمک و فلفل سیاه را با یکدیگر مخلوط کنید.6-تخم مرغ و شیر را بیفزایید و هم بزنید. آن ها را ۲۰ دقیقه کنار بگذارید.7-سپس مخلوط آرد را درون یک لیوان پایه بلند بریزید.8-روغن سرخ کردنی را درون یک قابلمه متوسط ریخته و بگذارید کاملا داغ شود.9-مرغ هایی که همانند بستنی چوبی یخ زده اند را درون خمیر فرو کرده و سپس درون روغن داغ بیندازید تا کاملا برشته و طلایی شوند.10- آن ها را از روغن بیرون آورده و روی دستمال کاغذی حوله ای بگذارید.11-در آخر، چیکن کورن داگ را با سس باربیکیو سرو کنید.
اینجا همه میگن استقلال قهرمان میشه، ولی بعد بازی میفهمن فقط در ایران قهرمانیاست! 😆 پرسپولیس این بار حتی مرسی هم نمیگه!
عالی بود! طرز تهیهی کورن داگ خیلی ساده و جذاب به نظر میاد. فقط کاش مقدار نمک رو یه کمی بیشتر میذاشتی، تا مزهش بهتر بشه!
🌭😋👌 خوشمزه!