لوبیا پلو با مرغ یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که عطر و طعم آن هر کسی را به سمت آشپزخانه میکشاند. این غذا با طعمی فوقالعاده و ویژگیهایی سالم، گزینهای عالی برای کسانی است که به دنبال جایگزینی برای گوشت قرمز هستند. با تهیه این غذا، تجربهای دلپذیر را در جمع خانواده یا دوستان خود خواهید داشت.
مواد لازم برای تهیه لوبیا پلو با مرغ
- ۱ عدد سینه مرغ
- ۲۰۰ گرم لوبیا سبز
- ۲ پیمانه برنج خام
- ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
- ۳ قاشق غذاخوری پیاز داغ
- زعفران به مقدار لازم
- نمک، فلفل و زرچوبه
مراحل تهیه لوبیا پلو با مرغ
- ابتدا لوبیاها را خورد کرده و بپزید.
- لوبیاها را داخل قابلمه ریخته و کمی آب اضافه کنید.
- بعد از پختن لوبیاها، پیاز داغ و نمک را اضافه کرده و کمی تفت دهید.
- مرغ را خورد کرده و با سایر ادویهها تفت دهید.
- در مرحله بعدی رب را اضافه کرده و تفت دهید.
- لوبیاها را به مخلوط مرغ اضافه کنید و مقداری آب به آن اضافه نمایید.
- در نهایت مایع لوبیا پلو را با برنج مخلوط کرده و دم کنید.
حالا لوبیا پلو با مرغ خوشمزه ما حاضره و میتوانیم از خوردن آن لذت ببریم. نوش جان!
واقعا عالی بود! منم عاشق لوبیا پلو هستم، حتما این روش رو امتحان میکنم. ممنون برای به اشتراک گذاری 🙂
سلام! لوبیا پلو با مرغ که واقعا خوشمزه است اما به نظر من اگر کمی بیشتر درباره چگونگی پخت لوبیا توضیح داده میشد، بهتر بود. من همیشه با پختن لوبیا مشکل دارم!