کیک بستنی ادویهدار یک دسر خوشمزه و ویژه است که میتواند برای مهمانیها و مناسبتهای خاص بسیار مناسب باشد. این کیک با بستنی وانیلی و ادویههای مختلف تهیه میشود و طعمی دلپذیر دارد.
مواد لازم برای کیک بستنی ادویهدار:
- کره ۱۱۰ گرم
- آرد ۳/۴ پیمانه
- پودر دارچین ۱/۴ قاشق چای خوری
- پودر زنجبیل ۱/۴ قاشق چای خوری
- نمک ۱/۴ قاشق چای خوری
- شکر ۳/۴ پیمانه
- عسل ۱ قاشق غذاخوری
- رنده پوست لیمو ۱ قاشق چای خوری
- آب لیمو ۲ قاشق غذاخوری
- تخم مرغ ۲ عدد بزرگ
- بستنی ۱ لیتر
طرز تهیه کیک بستنی:
۱. ابتدا بستنی را هم بزنید تا نرم شود. میتوانید از بستنی با طعم دلخواهتان استفاده کنید یا بستنی وانیلی را با بستنیهای دیگر یا مربا ترکیب کنید.
۲. باید کیک بستنی را حداقل برای ۸ ساعت در فریزر قرار دهید تا سفت شود.
۳. فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید و سینی را با کره چرب کنید و کاغذ روغنی در آن قرار دهید.
۴. آرد، پودر دارچین، پودر زنجبیل و نمک را در یک کاسه مخلوط کنید. در ظرف دیگر، کره، شکر، عسل و تخممرغها را با هم ترکیب کنید.
۵. مواد خشک را به مواد تر اضافه کنید و مخلوط کنید. خمیر را در سینی بریزید و حدود ۱۲ تا ۱۴ دقیقه بپزید.
۶. کیک را از سینی جدا کنید و روی توری بگذارید تا خنک شود.
۷. کیک را افقی نصف کنید و بستنی را روی نیمه زیرین بمالید. سپس نیمه بالا را روی آن بگذارید و کیک را در کیسه پلاستیکی بپیچید و به مدت ۸ ساعت در فریزر بگذارید.
۸. کیک را به قطعات کوچک برش بزنید و سرو کنید.
این کیک بستنی ادویهدار واقعاً جذابه! ترکیب ادویهها با بستنی فکر عالییه. فقط کاش مینوشتید که چقدر زمان برای پختش نیاز هست تا بهتر برنامهریزی کنیم.