فلفل دلمهای شکمپر یکی از پیشغذاهای محبوب است که با طعمی دلپذیر و ظاهری زیبا، مهمانیها و دورهمیها را جذابتر میکند. در این مقاله، روش تهیه فلفل دلمهای شکمپر را به شما آموزش میدهیم که با ترکیبی از مواد لذیذ تهیه میشود.
مواد مورد نیاز برای فلفل دلمهای شکمپر
- فلفل دلمه ای: 2 عدد
- پیاز (خلالی خردشده): 1 عدد
- پنیر گودا (ورقه ای): 8 ورقه
- قارچ (حلقه ای شده): 500 گرم
- ژامبون گوشت (خردشده): 4 ورقه
- کره: 50 گرم
- نمک و فلفل: به میزان لازم
روش پخت
- فلفل دلمه ای را از وسط به دو نیم تقسیم کرده و داخل آن را خالی کنید. سپس بشویید و کنار بگذارید تا خشک شود.
- در یک تابه، کره را گرم کرده و پیاز را درون آن تفت دهید تا سبک شود.
- قارچ را به مواد افزوده و با حرارت بالا تفت دهید تا آب نیندازد. سپس ژامبون را اضافه کرده و تفت دهید.
- نمک و فلفل را به مواد اضافه کنید و از روی حرارت بردارید تا کمی از حرارت آن کاسته شود.
- داخل هر نیمه از فلفل دلمه ای، یک ورقه پنیر قرار داده و با استفاده از قاشقی داخل آن را از مواد پر کنید و دوباره یک ورقه پنیر روی آن قرار دهید (این کار را تکرار کنید تا مواد تمام شود).
- فلفل دلمه ای را در سینی فر که با کاغذ روغنی پوشیده شده، قرار دهید و در طبقه وسط فر از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شده، به مدت 30 دقیقه (یا تا زمانی که فلفل دلمه ای پخته و پنیر ذوب شود) بپزید.
نکته: میتوانید از ادویههای دلخواه مانند پودر سیر یا نمک سبز نیز برای طعمدار کردن فلفلها استفاده کنید.
عالی بود! این دستور تهیه خیلی ساده و خوشمزه به نظر میاد، حتما امتحان میکنم. فقط اگه میشد نکاتی برای تزئین فلفلها هم اضافه کنید خیلی خوب میشد!
این بار که استقلال با پرسپولیس بازی میکنه، فقط مواظب باشید نیمکتها سمت آسیایی نرند! 😂 بزنید به دلِ همدیگه، باید یه کار جدید یاد بگیریم!
چقدر این طرز تهیه فلفل دلمه ای شکم پر جذابه! ممنون که این دستور رو به اشتراک گذاشتید. فقط کاش یه کمی بیشتر درباره نکات پخت هم توضیح میدادید تا نتیجه بهتر بشه.