نوروز، جشن آغاز سال نو در تقویم ایرانی، به عنوان یکی از کهنترین جشنها در دنیا شناخته میشود. این جشن هر ساله در روز اول فروردین، همزمان با اعتدال بهاری، برگزار میگردد. نوروز نماد تجدید حیات، عشق و دوستی است و در فرهنگ ایرانیان جایگاه ویژهای دارد. در این روز، خانوادهها دور هم جمع میشوند و سفرهای به نام هفتسین پهن میکنند که شامل هفت عنصر با نامهایی آغاز شده با حرف «س» است. از جمله این عناصر میتوان به سیب، سیر، سبزه و سرکه اشاره کرد. 🌱
در نوروز، مردم به یکدیگر تبریک میگویند و با هدیه دادن و دید و بازدید از دوستان و خانواده، روابط اجتماعی را تقویت میکنند. 🎁 این جشن به مدت 13 روز ادامه دارد و در روز سیزدهم فروردین، مردم به طبیعت میروند تا نماد زندهدلی و شادابی را به نمایش بگذارند. 🌸 برگزاری این جشن در کشورهای مختلفی که دارای فرهنگ ایرانی هستند، نیز رواج دارد.
-
طرز تهیه شربتی فانتزی؛ شیرینی خاص نوروز آشپزی
-
طرز تهیه شیرینی آرد نخودچی خوشمزه و سالم آشپزی
-
طرز تهیه شیرینی های قدیمی نوروزی برای نوروز آشپزی