کباب بختیاری یکی از محبوبترین و معروفترین انواع کباب در ایران است که ریشههای آن به فرهنگ و هنر آشپزی قوم بختیاری برمیگردد. این کباب خوشمزه معمولاً از تکههای گوشت گوسفند یا گوساله تهیه میشود و به همراه سبزیجات تازه کباب میشود. برای تهیه کباب بختیاری، گوشت به قطعات بزرگ برش داده میشود و با ادویهجات خاص طعمدار میگردد. 🌿
- گوشت تازه و باکیفیت
- استفاده از ادویهجات محلی
- کباب کردن بر روی آتش ذغال
این کباب معمولاً با برنج زعفرانی و سالاد شیرازی سرو میشود و طعمی بینظیر و فراموشنشدنی به همراه دارد. همچنین، کباب بختیاری به عنوان یک غذای مجلسی در مراسمهای خاص و مهمانیها محبوب است. 🍽️ اگر به دنبال یک تجربه غذایی خوشمزه و اصیل ایرانی هستید، حتماً کباب بختیاری را امتحان کنید!
-
دستور تهیه کباب چنجه خوشمزه و ساده آشپزی
-
طرز تهیه کباب شیشلیک خوشمزه با استخوان و بدون استخوان آشپزی
-
طرز تهیه کباب برگ با گوشت گوساله در فر آشپزی