طرز تهیه سس بشامل خوشمزه

سس بشامل یکی از سس‌های پایه در آشپزی است که به دلیل طعم ملایم و قوام مناسب، در دستورهای مختلف غذایی استفاده می‌شود. برای تهیه سس بشامل، به مواد زیر نیاز دارید:

کره: 50 گرم
آرد: 50 گرم
شیر: 500 میلی‌لیتر
نمک و فلفل: به مقدار لازم

ابتدا کره را در یک قابلمه ذوب کنید و سپس آرد را به آن اضافه کنید. مخلوط را به مدت 1-2 دقیقه تفت دهید تا رنگ آن کمی تغییر کند. سپس به آرامی شیر را اضافه کرده و هم بزنید تا گلوله‌های آرد حل شوند. پس از آنکه سس غلیظ شد، آن را از روی حرارت بردارید و نمک و فلفل را به آن اضافه کنید. سس بشامل آماده است و می‌توانید آن را برای پاستا، لازانیا یا سبزیجات استفاده کنید! 🍝🥦