کیک زردآلو یکی از دسرهای خوشمزه و محبوب است که می توان به سادگی در خانه تهیه کرد. با طعمی ملایم و عطر فوق العاده، این کیک به عنوان یک خوراکی مناسب برای مهمانیها و همراه چای یا قهوه بسیار عالی است.
مواد مورد نیاز کیک زردآلو
- آرد (الک شده): ۲۲۵ گرم
- کره: ۱۲۵ گرم
- شکر قهوه ای: ۱۵۰ گرم
- تخم مرغ: ۲ عدد
- شیر: یک دوم پیمانه
- بیکینگ پودر: ۲ ق چ
- مواد مورد نیاز رویه
- قیسی: یک نصف پیمانه
- کره: ۶۰ گرم
- شکر قهوه ای: ۱۰۰ گرم
- گردو (خردشده): یک سوم پیمانه
طرز تهیه کیک زردآلو
- ۱٫ قالب گرد میان تهی به قطر ۲۰ سانتی متر را چرب کرده و کف آن کاغذ روغنی پهن کنید.
- ۲٫ برای تهیه رویه؛ کره و شکر قهوه ای را داخل ظرفی با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود.
- سپس آن را درون قالب بریزید. بعد قیسی و گردو را روی آن بریزید.
- ۳٫ کره و شکر قهوه ای را درون ظرفی با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود.
- سپس تخم مرغ ها را یکی یکی به آن بیفزایید و مجدد هم بزنید.
- آرد و بیکینگ پودر را داخل کاسه ای ریخته و الک کنید.
- سپس آن را همراه با شیر به تدریج به مایه کیک بیفزایید و هم بزنید.
نکات: برای بهبود طعم کیک زردآلو، میتوانید از وانیل و دارچین نیز استفاده کنید.
واقعا عالی بود، مرسی برای آموزش! قطعا این کیک خوشمزه رو امتحان میکنم 😋
کیک زردآلو خیلی عالی به نظر میاد! ترکیب قیمتی و گردو واقعاً جالبه. میخواستم بپرسم آیا میشه به جای زردآلو از میوه دیگهای هم استفاده کرد؟
عالی بود! کیک زردآلو همیشه یکی از دسرهای مورد علاقهامه. فکر میکنم میتونستم کمی بیشتر در مورد زمان پختش هم توضیح بدید تا دقیقتر درست کنیم.
عالیه! واقعاً کیک زردآلو یکی از دسرهای فوق العاده است. من همیشه از عطرش لذت می برم، اما شاید می شد یکم از طرز تهیه بیشتر توضیح بدید تا دوستان مبتدی هم راحتتر درست کنن.
وای چه کیک خوشمزه ای! عطر زردآلو همیشه آدم رو به وجد میاره. میشه به جای گردو از بادام هم استفاد کرد؟
کیک زردآلو خیلی خوشمزه به نظر میاد! به نظر میرسه درست کردنش واقعا سادهاس. فقط یه نکته: شاید بهتر باشه زمان پخت رو بیشتر توضیح بدید.