طرز تهیه کیک شکلاتی بدون تخم مرغ یکی از روش های محبوب برای تهیه کیک خوشمزه بدون استفاده از تخم مرغ است. این کیک برای افرادی که به تخم مرغ حساسیت دارند یا نمی خواهند از آن استفاده کنند، انتخاب عالی است. با دنبال کردن تعداد کمی مراحل ساده و استفاده از مواد اولیه سالم، شما می توانید یک کیک شکلاتی خوشمزه و بی نظیر تهیه کنید.
مواد لازم برای تهیه کیک شکلاتی بدون تخم مرغ:
- آرد ۱ و ¼ پیمانه
- نمک نصف قاشق چای خوری
- شکلات چیپسی ۱ پیمانه
- کره ۱۵۰ گرم
- ماست ¾ پیمانه
- شیر ¼ پیمانه
- شکر ۱ پیمانه
- عصاره وانیل ۳ قاشق چای خوری
- پودر کاکائو ۳ قاشق غذاخوری
- بکینگ پودر نصف قاشق چای خوری
طرز تهیه:
برای تهیه کیک، ابتدا کره و شکلات چیپسی را در ظرفی قرار دهید و به مدت ۱ دقیقه در فر گرم کنید تا ذوب شوند. سپس این مخلوط را هم بزنید تا کاملا یکدست شود. به آن عصاره وانیل و پودر کاکائو را اضافه کنید و هم بزنید. در ظرف دیگری آرد، بکینگ پودر و نمک را ترکیب کنید و در یک کاسه دیگر ماست، شیر و شکر را مخلوط کرده و سپس مخلوط شکلاتی را به آن اضافه کنید. در آخر مخلوط آرد را به ترکیب اضافه کرده و دوباره هم بزنید تا مواد به خوبی ترکیب شوند.
اکنون قالب را با کاغذ روغنی بپوشانید و مواد را در آن بریزید. کیک را به مدت ۳۵ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار دهید. پس از پخت، اجازه دهید کیک خنک شود و سپس سرو کنید.
نکته: برای بهبود طعم کیک، می توانید چند قطره عصاره نعناع یا مرکبات در خمیر اضافه کنید.
واقعا عالیه! من که دائما به دنبال دسر بدون تخم مرغ هستم. ممنون بابت این طرز تهیه کیک شکلاتی بدون تخم مرغ!
وای چقدر تیم خودتون توی زمین فقط دکمههای بازی رو فشار میزنن! بیدار بشید، اینجا فوتبال هست نه تلویزیون! 😂
عالی بود! کیک شکلاتی بدون تخم مرغ همیشه یکی از علاقه مندیهام بوده. ممنون که طرز تهیهاش رو به اشتراک گذاشتید. فقط شاید بهتر بود مقداری زمان پخت رو هم در مقاله ذکر می کردید!
🍫🎂👌 ممنون
🍰🍫👌 تشکر