مرغ لقمه ای یک پیش غذای لذیذ و محبوب است که می‌توانید با طعم‌های مختلفی مانند لیمو و فلفل آن را تهیه کنید. این لقمه‌های خوشمزه با ادویه‌های تند مثل زنجبیل و سس‌های خوشمزه تهیه می‌شوند. با ما همراه باشید تا طرز تهیه مرغ لقمه ای را یاد بگیرید.
مواد لازم: (مرغ)
- ۲ عدد سینه مرغ
- ۲ قاشق چایخوری نمک
- ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه
- ۳ حبه سیر خرد شده
- نصف قاشق چایخوری پودر زنجبیل
- ۱ پیمانه آرد
- ۳ عدد تخم مرغ همزده
- روغن سرخ کردنی
مواد لازم: (سس)
- ۵ قاشق غذاخوری کره
- یک سوم پیمانه عسل
- ۲ قاشق غذاخوری سس سویا
- ۳ قاشق غذاخوری آب لیموترش
طرز تهیه:
سینه های مرغ را به صورت نگینی خرد کنید. در یک کاسه متوسط، مرغ، نمک، فلفل سیاه و زنجبیل را با یکدیگر مخلوط کنید. روغن را درون قابلمه ریخته و بگذارید تا دمای ۱۹۰ درجه سانتی گراد داغ شود. آرد و تخم مرغ هم زده را در کاسه های جداگانه بریزید. تکه های مرغ را ابتدا در آرد، سپس در تخم مرغ بغلتانید و دوباره آن را درون آرد فرو کنید. آنها را درون روغن انداخته و حدود ۱۰ دقیقه سرخ کنید تا کاملا پخته و طلائی شوند.
یک تابه متوسط را روی حرارت ملایم بگذارید. کره را درون آن بیندازید تا آب شود. سپس سس فلفلی، سس سویا، عسل و آب لیموترش را اضافه کرده و هم بزنید. مرغ ها را درون سس ریخته و هم بزنید تا همه سطح آنها را بپوشاند. این مرغ ها را می‌توانید با بلوچیز یا عسل تزئین و سرو کنید.
واااای! خیلی خوب توضیح داده شده، حتما این طرز تهیه رو امتحان میکنم. ممنون از اشتراک این وصف پخت!
واقعاً عالی بود! دستتون درد نکنه بابت طرز تهیه مرغ لقمه ای خوشمزه، حتما امتحان میکنم.
😋🍗👌 متشکرم