آموزش تهیه سس بلونز خوشمزه ومناسب با انواع سبزیجات

در این مطلب نحوه تهیه سس بلونز خوشمزه را به شما آموزش می‌دهیم که با انواع سبزیجات تازه و شیر آماده می‌شود. برای آشنایی با دستور تهیه این سس بلونز با ما همراه باشید.

بلونز” width=”300″ height=”191″ />

مراحل تهیه:

1. روغن را درون تابه روی حرارت ملایم داغ کنید. گوشت را ریخته و یک دقیقه تفت دهید. سپس پیاز، سیر و تره فرنگی را بیفزایید.
2. پس از چند دقیقه سرخ کردن مواد، هویج، کرفس، گوجه فرنگی‌ها و رب گوجه فرنگی را بیفزایید. یک چهارم پیمانه آب به مواد بیفزایید و اجازه دهید روی حرارت ملایم کمی بجوشند.
3. آویشن، رزماری، جعفری و اورگانو را بیفزایید. نمک، فلفل سیاه و شکر را نیز افزوده و هم بزنید.
4. اجازه دهید مواد به مدت ۳۰ دقیقه نیم جوش شوند.
5. سپس نیمی از شیر را افزوده و دوباره ۳۰ دقیقه دیگر بپزید. این مرحله را با باقی مانده شیر تکرار کنید و دوباره ۳۰ دقیقه دیگر روی حرارت ملایم بگذارید تا نیم جوش شود.
6. سس بلونز آماده است. آن را روی اسپاگتی پخته شده بریزید و سرو کنید.