سیب زمینی تنوری یکی از غذاهای محبوب و دلچسب است که برای تهیه آن به راحتی میتوانید از مواد اولیه ساده استفاده کنید. این خوراک خوشمزه و ترد مناسب برای سرو در کنار غذاهای مختلف است.
برای اینکه سیب زمینی تنوری ها به خوبی پخته و ترد شوند و ظاهر زیبایی داشته باشند، روی سیبزمینیها برشهای عرضی میزنیم.
مواد لازم:
- سیب زمینی ۳۶ عدد کوچک
- کره ۴۵ گرم
- روغن زیتون ۵ قاشق غذاخوری
- نمک به میزان لازم
طرز تهیه سیب زمینی تنوری:
1- فر را با حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.
2- روی سیب زمینی ها را به شکل فاصله های ۳ میلی متری و تا عمق دو سوم، برشهای عرضی بزنید.
3- سینی فر را روی شعله گاز بگذارید. کره و روغن زیتون را به آن اضافه کرده و داغ کنید. حرارت را خاموش کنید.
4- سیبزمینیهای برش خورده را از همه طرفشان در روغن داغ در ماهیتابه بغلتانید و کمی نمک روی آنها بپاشید.
5- سینی را در فر بگذارید و سیب زمینیها را برای حدود ۴۰ دقیقه تا نرم و مغز پخت شوند، بپزید.
6- اگر از سیبزمینیهای سایز متوسط استفاده میکنید فر را با حرارت ۲۱۰ درجه سانتی گراد گرم کنید و آنها را برای حدود ۷۰ دقیقه بپزید.
نکاتی در رابطه با تهیه ی سیب زمینی تنوری:
1- سیبزمینیها را پوست نمیگیریم، پس آنها را تمیز بشویید.
2- میتوانید بجای سیبزمینیهای کوچک از ۱۸ عدد سیبزمینی سایز متوسط هم استفاده کنید.
واقعا عالی بود این طرز تهیه سیب زمینی تنوری! حتما امتحان میکنم، ممنون برای اشتراک این رسپی خوب 👍