سالاد ماکارونی یکی از سالادهای پرطرفدار و خوشمزه است که میتوان آن را با مواد مختلفی تهیه کرد. در این مقاله، طرز تهیه سالاد ماکارونی فوری با تن ماهی را به شما آموزش میدهیم.
مواد لازم برای تهیه سالاد ماکارونی با تن ماهی
برای ۴ نفر:
- ماکارونی شکل دار: ۳۰۰ گرم
- ذرت: ۱۰۰ گرم
- نخود فرنگی: ۱۰۰ گرم
- تن ماهی: ۱ عدد (۱۸۰ گرمی)
- خیار شور: ۱۰۰ گرم
- جعفری: ۱ قاشق غذاخوری
- سس مایونز: ۲ قاشق غذاخوری
- آب لیمو ترش: ۱ قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی
- آویشن و روغن زیتون: به مقدار کافی
طرز تهیه سالاد ماکارونی با تن ماهی
- برای تهیه سالاد ماکارونی فرمی با تن ماهی، ابتدا تن ماهی را به مدت ۲۰ دقیقه بجوشانید و کنار بگذارید.
- یک قابلمه مناسب بردارید و به اندازه لازم در آن آب بریزید و روی شعله گاز قرار دهید و به آن ۱ قاشق چایخوری نمک و ۱ قاشق غذاخوری روغن اضافه کنید و اجازه دهید آب بجوشد.
- وقتی آب به جوش آمد، ماکارونی را به آن اضافه کنید و اجازه دهید ماکارونی به مدت ۷ تا ۱۰ دقیقه بپزد، سپس آن را آبکش کنید و روی آن آب سرد بریزید.
- حال تن ماهی جوشیده شده را باز کنید و روغن اضافی آن را بریزید.
- یک کاسه بزرگ بردارید و تن ماهی را در آن بریزید. سپس ماکارونی پخته شده را اضافه کنید و در ادامه نخود فرنگی و ذرت آبپز را به مواد اضافه کنید. خیار شور و جعفری ریز خرد شده را نیز به سالاد اضافه کنید.
- سپس سس سالاد را آماده کنید. سس مایونز و آب لیمو ترش را در یک کاسه بریزید و روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه و آویشن را اضافه کنید و مواد را هم بزنید.
- سس را به مواد سالاد ماکارونی اضافه کنید و مواد را به خوبی مخلوط کنید.
- در نهایت روی سالاد را با سلفون بپوشانید و به مدت ۲ ساعت در یخچال بگذارید تا جا بیفتد.
- میتوانید به سلیقه خود به سالاد کاهو یا کلم اضافه کنید.
- پس از ۲ ساعت سالاد را سرو کنید.
واقعاً عالی بود، مرسی برای آموزش. فکر کنم یکمی نمک بیشتر بهتر میشد!
این سالاد ماکارونی خیلی خوشمزه به نظر میرسه، اما واقعاً چرا باید تن ماهی رو ۲۰ دقیقه بجوشونیم؟ به نظرم بهتر بود یه راه سریعتر پیشنهاد میدادید.