رولت نان با سوسیس و پنیر یکی از بهترین پیش غذاهای خوشمزه و محبوب است که به سرعت آماده می‌شود. با رولت نان با سوسیس می‌توانید در مهمانی‌ها و دورهمی‌ها از مهمانان خود پذیرایی کنید.
مواد مورد نیاز رولت نان با سوسیس:
- آرد (الک شده): 3 پیمانه
- ماست: یک دوم پیمانه
- تخم مرغ: 1 عدد
- روغن مایع: به میزان لازم
- سوسیس: 10 عدد
- پودر سوخاری: 2 پیمانه
- پنیر چدار: 15 ورقه
- نمک: یک دوم ق چ
روش پخت رولت نان با سوسیس:
- ماست، تخم مرغ، 5 قاشق سوپخوری روغن مایع و نمک را داخل کاسه ای ریخته و با استفاده از قاشقی مخلوط کنید.
- آرد (مقدار آرد تقریبی بوده، بنابراین باید به میزانی استفاده شود که خمیر آماده و حالت چسبندگی نداشته باشد) را به تدریج به مواد افزوده و با دست ورز دهید تا به شکل خمیر درآید.
- خمیر آماده شده را حدود 3 دقیقه ورز دهید. بعد آن را داخل کاسه ای که از قبل با 1 قاشق سوپخوری روغن مایع چرب شده، قرار دهید. سپس روی آن را با دستمالی بپوشانید و به مدت 1 ساعت کنار بگذارید تا استراحت کند.
- با استفاده از وردنه ای خمیر را روی سطح صافی به ضخامت 4 میلی متر باز کرده و به شکل مستطیل و بزرگ تر از ابعاد سوسیس (در صورت تمایل می توانید سوسیس را از وسط نصف کنید) برش بزنید.
- داخل هر برش از خمیر به ترتیب یک ورقه پنیر گودا و سوسیس بگذارید. سپس خمیر اطراف سوسیس را روی آن برگردانده تا سوسیس داخل خمیر قرار بگیرد و چیزی از آن دیده نشود (همه مواد را به این صورت آماده کنید).
- خمیر حاوی مواد را داخل پودر سوخاری درشت بغلتانید. بعد آن را داخل سینی فر که از قبل با مقداری روغن مایع چرب و کاغذ روغنی پوشیده شده، با فاصله بچینید.
- سینی را در طبقه وسط فر از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شده، به مدت 20 دقیقه قرار دهید تا خمیر کاملا پخته شود.
- رولت نان را همراه با سس گوجه فرنگی و خردل سرو کرده و از خوردن آن لذت ببرید.
این رولت نان با سوسیس عالی به نظر میاد! واقعا ایده خوبی برای مهمانی‌هاست. فقط توجه کنید که شاید بهتر باشه پنیر رو با دقت بیشتری اضافه کنین.
🌭👌 ممنون
عالی بود! طرز تهیه رولت نان با سوسیس خیلی جذابه و به نظر می‌رسه تو مهمونی ها واقعا می‌چسبه. فقط کاش مقدار دقیق روغن رو هم ذکر می‌کردید تا کارها راحت تر بشه!