همبرگر مرغ خانگی یک انتخاب عالی برای یک وعده غذایی خوشمزه و سالم است. با طرز تهیهای ساده، شما میتوانید این ساندویچ خوشمزه را در خانه تهیه کنید. در ادامه، مواد لازم و دستور تهیه این غذا را خواهید دید.
مواد لازم:
- سینه مرغ بدون استخوان: 2 عدد
- نمک: 1 قاشق چایخوری
- فلفل سیاه: 1/4 قاشق چایخوری
- پودر چیلی: 1 قاشق چایخوری
- پودر زیره سبز: 1 قاشق چایخوری
- سیر له شده: 2 حبه
- روغن مایع: 5 قاشق غذاخوری
- پنیر پیتزا: 4 ورقه
- آبلیموی تازه: 2 قاشق غذاخوری
- پیاز متوسط ورقهای خرد شده: 2 عدد
- نان همبرگر: 4 عدد
- سس کچاپ: به میزان لازم
دستور تهیه: سینه مرغ را نصف کرده و برش بزنید. سپس در یک کاسه، نمک، فلفل سیاه، سیر له شده، پودر زیره سبز و پودر چیلی را با هم مخلوط کنید. این مخلوط را به همراه 2 قاشق غذاخوری روغن و 2 قاشق غذاخوری آبلیموی تازه روی ورقههای مرغ بریزید و خوب مخلوط کنید. مرغ را به مدت 30-20 دقیقه در یخچال قرار دهید تا مزهدار شود. سپس در تابه، ورقههای مرغ را سرخ کنید و در آخر روی آنها پنیر پیتزا قرار دهید و در فر قرار دهید تا ذوب شود.
برای تهیه همبرگر با مرغ چرخکرده، به مواد لازم مشابهی نیاز دارید و میزان گوشت چرخکرده را به 450 گرم کاهش دهید. مواد را به خوبی مخلوط کرده و همبرگرها را سرخ کنید. این روش نیز به طرز تهیه همبرگر مرغ خانگی بسیار محبوب است.
نکات اضافی: برای افزایش طعم، میتوانید نان همبرگر را کمی گریل کنید و از سبزیجات تازه مانند کاهو و گوجهفرنگی استفاده کنید.
واقعا دمتون گرم، خیلی خوب توضیح دادید. من هم حتما این همبرگر رو امتحان میکنم!
عالی بود! طرز تهیه همبرگر مرغ خیلی ساده و کاربردی توضیح داده شده. امیدوارم دفعه بعد از چاشنیهای مختلف هم استفاده کنید تا طعم بهتری بگیره!
این دستور همبرگر مرغ واقعاً عالی به نظر میاد! با این مواد میشه یه غذای خوشمزه و سالم درست کرد. فقط ای کاش یک نکته درباره مقدار سس هم میذاشتید!