یک دستور غذایی سالم ساده بدون گلوتن و لبنیات و سرشار از پروتئین و البته بسیار کم کالری! این غذا از موز تخم مرغ و بکینگ پودر تهیه میشود. برای بهتر شدن پنکیک ها از موز های خیلی رسیده استفاده کنید.
مواد لازم یک صبحانه 10 دقیقه ای:
- ۱/۵ موز رسیده بزرگ
- ۲ عدد تخم مرغ بزرگ
- ۱/۸ قاشق چای خوری بکینگ پودر
- (اختیاری)
- وانیل و پودر دارچین
نکته: اگر می خواهید مقدار بیشتری درست کنید به همین نسبت اضافه کنید مثلا برای ۸ نفر ۸ عدد اخم مرغ و ۶ عدد موز نیاز دارید.
تخم مرغ ها را داخل ظرفی بشکنید و بکینگ پودر را اضافه کنید و هم بزنید.
موز را با دارچین له کنید.
تخم مرغ، وانیل و دارچین (اختیاری) را به موزها اضافه کنید و هم بزنید.
تاوه را با روغن چرب کنید. برای هر کدام از پن کیک ها یک یا دو قاشق غذاخوری از مواد بریزید و شعله گاز را خیلی کم کنید.
نکته: هر چه پن کیک ها کوچک تر باشد بهتر است چون نسبت به پن کیک هایی که با آرد درست می شوند شل و ول تر است.
تا زمانی که زیر پن کیک ها سفت شد آن ها را برگردانید.
چند عدد از پن کیک ها را داخل بشقاب روی هم بچینید. روی آن را با کره یا آجیل تزئین کنید. و اگر دوست داشتید روی آن کمی عسل بریزید و میل کنید.
ارسال دیدگاه