چیکن کوردن بلو یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار است که با پنیر و مرغ تهیه میشود. این غذا به خاطر طعمی دلپذیر و روش تهیه آسانش محبوبیت زیادی دارد. در این مقاله، قصد داریم شما را با طرز تهیه چیکن کوردن بلو آشنا کنیم.
- زمان آمادهسازی: ۱۵ دقیقه
- زمان پخت: ۲۰ دقیقه
مواد لازم:
- ۲ عدد سینه مرغ بدون استخوان
- نمک
- فلفل سیاه
- ۵۰ گرم ژامبون
- ۱۰۰ گرم پنیر موزارلا
- آرد سفید
- پودر سوخاری
- ۱ عدد تخم مرغ
- روغن سرخ کردنی
طرز تهیه:
- سینه مرغ را با استفاده از یک چاقوی تیز، از عرض برش دهید ولی توجه داشته باشید که دو نیم نشود؛ تا یک ورقه نازک از مرغ به دست بیاید.
- روی دو طرف مرغ، نمک و فلفل سیاه بپاشید.
- روی سطح آن یک لایه ژامبون و سپس یک مشت پر پنیر موزارلا بریزید.
- مرغ را رول کنید.
- در کاسه های جداگانه، آرد، تخم مرغ هم زده و پودر سوخاری بریزید. روغن را درون قابلمه متوسط روی حرارت متوسط داغ کنید.
- رول مرغ را ابتدا درون آرد سفید، سپس تخم مرغ و در آخر در پودر سوخاری بغلتانید. در آخر آنها را درون روغن داغ سرخ کنید تا مغز پخت شده و سطحشان طلایی شود.
- چیکن کوردن بلو را روی دستمال حولهای بگذارید تا روغن اضافه آنها گرفته شود.
با رعایت این نکات، میتوانید چیکن کوردن بلو بسیار خوشمزه و دلچسبی تهیه کنید. نوش جان!
فقط امیدوارم همیشه با نتایج بد و اشتباهات خندهدار، هافبکهای شما رو توی تلویزیون ببینیم! مثل فیلم کمدی که باید بریم سینما!
🍗😍👌 ممنون
مرسی بابت مقاله خوبتون! طرز تهیه چیکن کوردن بلو واقعا ساده و خوشمزست. فقط یه پیشنهاد، شاید بهتر باشه زمان پخت رو یه کمی بیشتر توضیح بدید.
هفته دیگه پرسپولیس باخت میخوره به استقلال، اینو که میگم، آمار به دوش رو پاش میزنم! ۹۹% مطمئنم، از بازی قبلش هم شادتر میشم! 😂