اسنک های فوری یکی از بهترین گزینهها برای پر کردن شکم در روزهای طولانی تابستان هستند. تهیه این اسنکها بسیار سریع و آسان است.
مواد لازم اسنک های فوری
- 12 عدد نان تست
- 300 گرم پنیر خامهای
- نصف پیمانه سس مایونز
- سه برگ کاهو
- یک عدد گوجهفرنگی درشت
- 50 گرم خیارشور
- 150 گرم ژامبون گوشت
طرز تهیه
- چهار عدد نان تست را کنار هم قرار داده و آنها را به شکل دایرههای به قطر کف قالب کمربندی کوچک برش میزنیم. این کار را با باقیمانده نانها نیز انجام میدهیم و به این ترتیب نان را برای سه طبقه کیک آماده میکنیم.
- خیار شور و گوجهفرنگی را به صورت ورقههای نازک خرد کرده و قسمت سفت انتهایی برگهای کاهو را بریده و جدا میکنیم. کف قالب کمربندی را با یک لایه نان میپوشانیم. در کاسهای پنیر خامهای و مایونز را با چنگال خوب میزنیم تا نرم، لطیف و بدون گلوله شود.
- حالا روی نانهای داخل قالب یک لایه کرم پنیر مالیده و روی آن ورقههای ژامبون، کاهو، خیار شور و گوجهفرنگی قرار میدهیم و یک لایه دیگر نان دیگری گذاشته و با دست کمی فشار میدهیم تا مواد خوب به هم بچسبند، دوباره روی نان کمی کرم پنیر مالیده و مثل مرحله اول ژامبون، گوجهفرنگی، خیار شور و کاهو گذاشته و در آخر نیز دوباره نان قرار داده و فشار میدهیم.
- در این مرحله روی کیک را با سلفون پوشانده و یک شیء سنگین روی آن قرار داده و برای دو ساعت قالب را در یخچال میگذاریم تا کاملا مواد پرس شوند.
- قالب را از یخچال خارج کرده، کمربند را باز کرده و اردور را به ظرف سرو منتقل کرده و با باقیمانده کرم پنیر اطراف و روی آن را پوشانده و تزئین میکنیم و مجددا برای یک ساعت در یخچال قرار داده و سپس سرو میکنیم.
نکته: برای بهتر شدن طعم اسنک های فوری میتوانید از ادویههای مختلف و سبزیجات تازه استفاده کنید.
عالی بود! واقعا ایدههای خوبی برای تهیه اسنکهای سریع داده شده. فقط کاش بیشتر در مورد طعمها هم توضیح میدادید تا بهتر تصمیم بگیریم. ممنون از زحماتتون!