ویتامین A چیست
همه ویتامین ها تا یک مقداری برای سلامت بدن نیاز هستند . ویتامین آ نیز جز دسته ویتامین های مورد نیاز بدن است که به سلامت و تقویت آن بسیار کمک میکند.
ویتامین A ویتامین یک محلول در چربی و یک آنتی اکسیدان قوی است. ویتامین A نقش مهمی در حفظ بینایی، عملکرد عصبی، پوست سالم و غیره دارد.ویتامین A (رتینول ، اسید رتینوئیک) یک ماده مغذی مهم برای بینایی ، رشد ، تقسیم سلولی ، تولید مثل و ایمنی بدن است. ویتامین A همچنین دارای خواص آنتی اکسیدانی است.ویتامین A یا رتینول برای رشد بدن مخصوصاً در کودکان و کار صحیح دستگاه ایمنی و مخاط مثل مخاط روده و جلوگیری از عفونت‌ها (بیماریهای میکروبی) بهبود بینایی افراد در نور کم مثل شب و حفظ سلامتی سطح چشم، دفاع از بدن و سلامتی پوست است
ویتامین A چیست
در اینجا 6 فواید مهم ویتامین آ برای سلامتی آورده شده است.
۱-ویتامین A برای حفظ بینایی شما کمک می کند.
این ویتامین برای تبدیل نوری که به چشم شما برخورد می کند به سیگنال الکتریکی قابل ارسال به مغز مورد نیاز است. در حقیقت ، یکی از اولین علائم کمبود ویتامین A می تواند شب کوری باشد ، که به نام nyctalopia معروف است.
شب کوری در افرادی که کمبود ویتامین A دارند رخ می دهد ، زیرا این ویتامین یکی از اجزای اصلی رنگدانه رودوپسین است.
۲-ممکن است خطر ابتلا به برخی سرطان ها را کاهش دهد
سرطان زمانی اتفاق می افتد که سلولهای غیرطبیعی به روشی کنترل نشده شروع به رشد یا تقسیم می کنند. از آنجا که ویتامین A نقش مهمی در رشد و تکامل سلول های شما دارد ، تأثیر آن بر خطر ابتلا به سرطان و نقش آن در پیشگیری از سرطان مورد توجه دانشمندان قرار دارد.
در مطالعات مشاهده ای ، خوردن مقادیر بالاتر ویتامین A به شکل بتاکاروتن با کاهش خطر ابتلا به انواع خاصی از سرطان از جمله لنفوم هوچکین و همچنین سرطان دهانه رحم ، ریه و مثانه ارتباط دارد.
3. ویتامین A نقش مهمی در حفظ دفاع طبیعی بدن شما دارد.
این شامل موانع مخاطی در چشم ها ، ریه ها ، روده و دستگاه تناسلی شما است که به دام انداختن باکتری ها و سایر عوامل عفونی کمک می کند. همچنین در تولید و عملکرد گلبول های سفید خون نقش دارد ، که به جذب و پاکسازی باکتری ها و سایر عوامل بیماری زا از جریان خون کمک می کند. این بدان معنی است که کمبود ویتامین A می تواند حساسیت شما را نسبت به عفونت ها افزایش داده و بهبودی را هنگام بیماری به تأخیر بیندازد .
4- خطر آکنه را کاهش می دهد.
آکنه نوعی اختلال پوستی مزمن و التهابی است. افراد مبتلا به این بیماری دچار لکه های دردناک و جوش های سرسیاه می شوند که معمولاً در صورت ، پشت و قفسه سینه دیده می شوند. ویتامین آ به کاهش مشکلات آکنه کمک می کند، به خصوص در میان افرادی که بطور متوسط تا مشکلات جدی آکنه را دارند، چرا که تولید چربی اضافی پوست را کاهش می دهد. استفاده از ویتامین آ برای آکنه بسیار موثر است.
نقش دقیق ویتامین A در ایجاد و درمان آکنه هنوز مشخص نیست گفته شده است که کمبود ویتامین A ممکن است خطر ابتلا به آکنه را افزایش دهد ، زیرا باعث تولید بیش از حد پروتئین کراتین در فولیکول های مو می شود.
5. از سلامت استخوان پشتیبانی می کند.
مواد مغذی کلیدی مورد نیاز برای حفظ سلامت استخوان ها با افزایش سن ، پروتئین ، کلسیم و ویتامین D هستند. با این حال ، خوردن ویتامین A به اندازه کافی برای رشد و تکامل مناسب استخوان ها نیز ضروری است و کمبود این ویتامین با سلامت ضعیف استخوان مرتبط است.
6. رشد و تولید مثل سالم را تقویت می کند.
ویتامین A برای حفظ سیستم تولید مثل سالم در زنان و مردان و همچنین اطمینان از رشد و نمو طبیعی جنین در دوران بارداری ضروری است. مطالعات موش صحرایی ، بررسی اهمیت ویتامین A در تولید مثل مردان نشان داده است که کمبود رشد سلولهای اسپرم را مسدود کرده و باعث ناباروری می شود
ویتامین آ برای تولید مثل زنان و مردان ماده ضروری است زیرا در رشد اسپرم و تخمک نقش ایفا می کند همچنین برای سلامت جفت ، رشد جنین نیز حیاتی است
ویتامین A
ویتامین آ در چیست؟
در اینجا برخی از بهترین مواد غذایی که شامل ویتامین A است عبارتند از
جگر گاو-هویج -سیب زمینی شیرین -کلم-اسفناج -کاهو -زردآلو -کلم بروکلی -کره -تخم مرغ -اسکواش زمستانی -خربزه -انبه
عوارض جدی کمبود ویتامین آ در بدن
کمبود ویتامین A در بدن می تواند ناشی از رژیم غذایی یا دلایلی که مانع جذب، ذخیره یا انتقال آن می شوند باشد. قرار گرفتن در برابر مواد شیمیایی سمی نیز موجب از بین رفتن این ویتامین در کبد است.کمبود ویتامین آ در بدنمی تواند منجر موارد زیر شود :
1-شب کوری
2-خطر ابتلا به عفونت ها، به ویژه در گلو، سینه و شکم
3-هایپرکراتوز فولیکولار که منجر به پوست خشک می شود
4-مشکلات باروری
5-تاخیر رشد در کودکان
6-آبسه گوش
7-بی خوابی
8-کوفتگی
9-کاهش وزن
ارسال دیدگاه