خورشت مرغ

خورش مرغ یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهای ایرانی است که در بسیاری از سفره‌ها دیده می‌شود. این خورش با استفاده از مرغ تازه، ادویه‌جات خوش عطر و سبزیجات معطر تهیه می‌شود. برای تهیه این خورش، می‌توانید از مواد زیر استفاده کنید:

• مرغ (به مقدار لازم)
• پیاز (دو عدد)
• زردچوبه و دارچین (به مقدار دلخواه)
• سیب‌زمینی (برای تزئین)
• رب گوجه‌فرنگی
• نمک و فلفل (به مقدار لازم)

طرز تهیه خورش مرغ به این صورت است که ابتدا پیاز را سرخ کرده و سپس مرغ را به آن اضافه می‌کنیم. بعد از کمی تفت دادن، ادویه‌ها و رب گوجه‌فرنگی را اضافه کرده و اجازه می‌دهیم تا خورش به آرامی بپزد. این خورش را می‌توان با برنج زعفرانی سرو کرد و روی آن را با سیب‌زمینی سرخ‌کرده تزئین کرد. خورش مرغ نه تنها خوشمزه است، بلکه بسیار مقوی و سالم نیز می‌باشد. این غذا می‌تواند گزینه‌ای عالی برای مهمانی‌ها و مناسبت‌های ویژه باشد. 🍗🍚