شیرینی کشمشی یکی از شیرینی‌های محبوب و خوشمزه است که معمولاً در مجالس و دورهمی‌ها سرو می‌شود. با استفاده از مواد اولیه ساده، می‌توانید این شیرینی را در خانه تهیه کنید و از آن در کنار خانواده لذت ببرید. در ادامه طرز تهیه شیرینی کشمشی را با هم مرور می‌کنیم.
مواد لازم برای تهیه شیرینی کشمشی
برای ۴ نفر:
- آرد: ۱ لیوان
- تخم مرغ: ۱ عدد
- کره: ۷۵ گرم
- پودرقند: ۲/۳ لیوان
- کشمش پلویی: ¼ لیوان
- وانیل: ۱/۸ قاشق چایخوری
طرز تهیه شیرینی کشمشی
- مواد را یک ساعت قبل از یخچال خارج کنید.
- فر را ۱۵ دقیقه قبل از پخت روشن کنید و کف سینی را کاغذ روغنی بگذارید.
- کره نرم شده را با پودر قند و وانیل در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید.
- تخم مرغ را اضافه کنید و خوب هم بزنید، سپس آرد را کم کم اضافه کنید.
- کشمش تمیز شده را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید.
- فر را روی ۱۶۰ درجه سانتیگراد گرم کنید.
- مخلوط را در قیف ریخته و به اندازه گردو روی کاغذ روغنی بریزید.
- سینی را به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه در فر قرار دهید.
- زمانی که لبه‌های شیرینی‌ها طلایی شدند، آماده‌اند.
- سینی را خارج کرده و بگذارید کمی خنک شوند.
نکته: برای بهبود طعم، می‌توانید از مغزها نیز در مخلوط استفاده کنید.
واقعا دمتون گرم! من عاشق شیرینی کشمشی هستم و حتما این طرز تهیه رو امتحان می‌کنم. مرسی بابت اشتراک این دستور خوشمزه!
عالی بود! طرز تهیته شیرینی کشمشی رو خیلی خوب توضیح داده بودید. فقط اگر در مورد زمان پخت هم کمی بیشتر توضیح میدادید، خیلی بهتر میشد!
عالی بود! طرز تهیه شیرینی کشمشی خیلی ساده و مفید بود. دوست داشتم که می‌توانستی نکاتی درباره تزیینشم اضافه کنی. بازم ممنون!
این شیرینی کشمشی واقعا عالی به نظر میاد! حتماً این دستور رو امتحان می‌کنم. فقط دارم فکر می‌کنم که شاید می‌شه کمی بیشتر از کشمش استفاده کرد تا طعمش بهتر بشه!