پورتلند بهشت غذاخوری
پورتلند با جمعیت 66881 نفر در سال 2015، بزرگترین شهر در ایالت مین ایالات متحده است. علاوه بر این، نیم میلیون نفر در منطقه شهری پورتلند بزرگ زندگی می کنند که بیش از یک سوم کل جمعیت مین را تشکیل می دهد.
1. شیرینی ماهی قزل آلا دودی
گاهی اوقات “لوکس” نامیده می شود، ماهی دودی از فیله ماهی سالمون آب نمکی تهیه می شود که در دود گرم یا سرد پخته می شود. آن را به خوبی با شیرینی، کلاسیک غذاهای یهودی در نوع خود جفت می کند. پنیر خامه‌ای، کیپر، پیاز قرمز و گوجه‌فرنگی را می‌توان برای خوشمزه تر شدن آن اضافه کرد.
2. دونات بیکن افرا
دونات افرای بیکن که از دوران “عاشق بیکن” در ایالات متحده و کانادا در دهه 1990 متولد شد، به عنوان خوراکی ظاهر شد که از مد روز گذشته بود. ترکیب بیکن، افرا و خمیر یادآور یک صبحانه کامل از پنکیک با شربت و یک طرف بیکن است.
3. کوفته گوشت خوک و پیازچه
پیراشکی های گوشت خوک و پیازچه از گوشت خوک چرخ شده و پیازچه چینی تهیه می شوند، در یک خمیر پیراشکی نازک پیچیده می شوند و سرخ می شوند تا قهوه ای و ترد شوند. این کوفته ها را می توان بخار پز یا آب پز نیز کرد. آنها اغلب با سس غوطه ور سرکه سیاه، خمیر چیلی با سس سویا یا روغن چیلی سرو می شوند.
4. پیتزا
تنوع زیادی در پیتزای امروزی وجود دارد. سنت گرایان فقط از نسخه ناپلی به عنوان یک پیتزای واقعی یاد می کنند، اما می توان انواع مختلفی از آن را در سرتاسر جهان با موادی که ممکن است ذهن شما را متحیر کند، پیدا کرد. رایج ترین تاپینگ ها در ایالات متحده سس مبتنی بر گوجه فرنگی که روی آن پنیر ذوب شده و پپرونی است.
منبع : MSN
ارسال دیدگاه