خواص های شگفت انگیز دانه های کتان که هرگز نمی دانستید!

دوشنبه 29 آذر 1400 سلامت
با این خوراکی ها لاغر شوید

خواص شگفت انگیز دانه های کتان

دانه های کتان یکی از قدیمی ترین غذاهای فوق العاده در جهان است. آنها می توانند سلامت پوست و مو شما را بهبود بخشند ، قلب شما را سالم نگه دارند ، با سرطان مبارزه کنند ، کلسترول را کاهش دهند و به شما در کاهش وزن کمک کنند.

دانه کتان یکی از دانه های مفیدی است که می توانیم در رژیم غذایی خود از آن استفاده کنیم. به کنترل قند خون، کمک به هضم غذا و غیره کمک می کند. اگر می خواهید وزن کم کنید، این باید بخشی از رژیم غذایی شما باشد. خوردن غذاهای سالم مناسب ممکن است به شما کمک کند تا تمام مشکلات سلامتی خود را کنترل کنید.

بذر کتان منبع غنی از اسیدهای چرب ضروری امگا 3 است و به مبارزه با التهاب کمک می کند. این دانه ها برای کسانی که از فشار خون بالا رنج می برند مفید است، زیرا به تنظیم فشار خون بالا کمک می کند.

بذر کتان سرشار از مواد مغذی مانند ویتامین B کمپلکس، منگنز و منیزیم است. آنها همچنین به کاهش کلسترول کمک می کنند.

کتان یک فیبر غذایی حاوی چربی و آنتی اکسیدان ها است که در اروپا ،آسیا و مدیترانه رشد می کند . دانه های بذر کتان دو نوع هستند : تقریبا زرد طلایی و  قرمز مایل به قهوه ای که حاوی فیتواستروژن ها هستند .

 

خواص شگفت انگیز تخم کتان

خواص شگفت انگیز تخم کتان

1-به هضم غذا کمک می کند

این دانه ها سرشار از فیبر هستند و از این رو به عنوان یک ملین طبیعی عمل می کنند. برای هضم مناسب و بهبود حرکت روده می توان آنها را روزانه مصرف کرد.

 

2-قند خون را مدیریت می کند

دانه کتان به مقاومت به انسولین کمک می کند و قند خون را تنظیم می کند. لیگنان های موجود در دانه کتان ممکن است در واقع به پیشگیری از دیابت کمک کند.

 

3-قلب سالم

اسیدهای چرب ضروری امگا 3 به عنوان چربی های خوب شناخته می شوند که نشان داده شده است دارای تعدادی اثر سالم بر قلب هستند. دانه های کتان به طور طبیعی می توانند سطح کلسترول را کاهش دهند. این اتفاق می افتد زیرا مقدار بالای فیبر موجود در کتان کلسترول دستگاه گوارش را به دام می اندازد تا جذب بدن نشود. آنها همچنین از تصلب شرایین به دلیل رسوب پلاک جلوگیری می کنند و آریتمی قلب را درمان می کنند.

 

4-برای مشکلات سلامت زنان مفید است

بذر کتان به ویژه برای زنان مفید است. شناخته شده است که با افزایش شانس باروری زنان به باروری زنان کمک می کند. دانه های کتان همچنین به بهبود تخمک گذاری طبیعی و بازگرداندن تعادل هورمونی کمک می کند. همچنین از زنان یائسه در برابر خطر بیماری های قلبی عروقی محافظت می کند.

درمان نفخ شکم

 

خواص شگفت انگیز تخم کتان

خواص شگفت انگیز تخم کتان

5-هورمون های طبیعی

لیگنان هورمون های گیاهی و همچنین آنتی اکسیدان های بسیار مهمی هستند. لیگنان موجود در کتان دارای خواص استروژنی است. بعد از یائسگی ، سطح استروژن در زنان به سطح نابسامانی کاهش می یابد. استفاده از دانه های کتان می تواند سطح استروژن را از بین ببرد و از استخوان ها ، قلب و سایر اندام ها محافظت می کند. اینها مزایایی مانند ضد پیری ، تعادل هورمون ها و سلامتی سلولهای بدن را فراهم می کنند. مطالعات همچنین نشان می دهد که کتان می تواند گرگرفتگی را که در دوران یائسگی تجربه می کنیم ، به نصف کاهش دهد. لیگنان همچنین به دلیل خاصیت ضد ویروسی و ضد باکتریایی شناخته می شود.

 

6- بذر کتان، گلوتن ندارد

اگر به گلوتن حساسیت دارید یا دچار بیماری سلیاک هستید، می‌توانید با افزودن بذر کتان به رژیم غذایی‌تان فواید زیادی را نصیب خود کنید. مصرف بذر کتان، راهی طبیعی و سالم برای جایگزین کردن غذاهای گلوتن دار است. دلیلش هم این است که بذر کتان خواص ضدالتهابی دارد که می‌تواند از التهاب ناشی از گلوتن و غلات در بدن کم کند.

 

7- مبارزه با سرطان

مطالعات نشان داده که بذر کتان به دلیل دارا بودن مقادیر زیادی از اسیدهای چرب امگا ۳ و لیگنان‌ها می‌تواند از بدن در برابر سرطان سینه، کولون، تخمدان و پروستات محافظت کند. این دو عنصر، به تعدیل هورمون‌ها کمک کرده و رشد تومور سرطانی را مهار کرده و از التهاب بدن می‌کاهند.

 

8- کمک به کاهش وزن

بذر کتان کربوهیدرات کمی دارد و برای افرادی که سعی در محدود کردن مصرف شکر و نشاسته دارند، گزینه ایده آلی است. همچنین یک موهبت برای گیاهخواران است زیرا منبع خوبی از منبع غیر حیوانی اسید چرب امگا 3 است. اغلب به عنوان جایگزین تخم مرغ در نانوایی ها برای افزودن بدن به غذا استفاده می شود.

بذر کتان حاوی چربی‌های سالم و فیبر است که برای کاهش وزن سودمند هستند.

این عناصر به شما کمک می‌کنند بعد از خوردن، بیشتر احساس سیری کنید و می‌توانند مانع شوند که شما بیشتر از مقدار مورد نیازتان کالری مصرف کنید، در نتیجه روند کاهش وزنتان سرعت می‌گیرد. اگر با هدف کاهش وزن، بذر کتان مصرف می‌کنید باید به طور مداوم آن را در رژیم غذایی‌تان بگنجانید.

 

خواص شگفت انگیز تخم کتان

خواص شگفت انگیز تخم کتان

عوارض تخم کتان

مصرف داخلی تخم کتان می‌تواند عامل زایمان زودرس گردد
مصرف بیش از حد دانه‌های کتان با آب ناکافی می‌تواند باعث انسداد روده شود
زنان شیرده بهتر است از مصرف تخم کتان خودداری کنند

جلوگیری از افزایش وزن

کاهش وزن بدون رژیم غذایی

کیست های تخمدان

توصیه‌های طب سنتی

×

ارسال دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

انتخاب استان برای وضعیت آب‌و‌هوا