پاستا با سس گوشت تند یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه است که می‌تواند به سرعت آماده شود. این غذا ترکیبی از طعم‌های متنوع است که هر فردی را مجذوب خود می‌کند.
- به میزان لازم نمک
- به میزان لازم فلفل
- 350 گرم پاستا
- 450 گرم گوشت چرخ شده
- 1 عدد متوسط پیاز
- 2 حبه سیر
- 1/2 پیمانه رب گوجه
- 1/2 قاشق چای خوری پودر دارچین
- 1/7 قاشق چای خوری فلفل قرمز
- 1 قاشق غذاخوری سرکه قرمز
طرز تهیه پاستا با سس گوشت تند
در یک قابلمه بزرگ از آب نمک در حال جوش، پاستا ها را بپزید (به میزانی که بیش از حد نرم نشود یا اصطلاحاً زیر دندان بیاید) آبکشی کنید و به قابلمه بازگردانید. تا پاستا ها می‌پزند، گوشت را با حرارت متوسط رو به بالا برای 3 تا 5 دقیقه تا دیگر صورتی نباشد، بپزید (گوشت را با قاشق چوبی از هم باز کنید). پیاز و سیر را به گوشت اضافه کنید و بر روی آنها نمک و فلفل بپاشید. مواد را برای 4 تا 6 دقیقه تا پیاز نرم شود، بپزید (هر از گاهی مواد را هم بزنید). رب گوجه فرنگی، پودر دارچین و پودر فلفل تند را به مواد اضافه کنید و برای حدود 2 دقیقه، تا عطر آنها بلند شوند، بپزید. یک و یک دوم پیمانه آب به مواد اضافه کنید، آن را به نقطه جوش برسانید. حرارت را کم کنید و بگذارید برای 8 تا 10 دقیقه تا آب مواد اندکی غلیظ شود، قل بزند. سرکه را به مواد اضافه کنید، دوباره به آن نمک و فلفل اضافه کنید. سس را به پاستا اضافه کنید و با هم ترکیب کنید.
نکات اضافی: برای بهبود طعم، می‌توانید از سبزیجات تازه مانند ریحان و جعفری استفاده کنید.
عالی بود! من همیشه میخواستم یه راه ساده برای درست کردن پاستا پیدا کنم و این دستور خیلی کمک کرد. میشه در آینده نکات بیشتری راجع به ترکیب ادویه‌هاتون بذارید؟
🍝🔥😋 عالی!
عالی بود! طرز تهیه پاستا با سس گوشت تند واقعاً ساده و خوشمزه به نظر می‌رسه. ممنون میشم اگه نکات بیشتری درباره سس‌ها اضافه کنین.
🍝🌶️👌 عالیه!
این پاستا با سس گوشت تند خیلی خوب به نظر میاد، ولی فکر کنم اگه از ادویه‌های بیشتری استفاده کنیم خیلی خوشمزه‌تر میشه. همچنین زمان پخت می‌تونه بیشتر از ۳ تا ۵ دقیقه باشه تا گوشت کامل پخته بشه، نه؟
وااای، اینا به اندازه خط حمله‌اشون دفاع دارن! فکر کنم بیشتر از این تو کامپیوتر بازی می‌کنند تا تو زمین فوتبال! تا آخر فصل، صد تا گل بی‌دفاع می‌خورند!
🍝🔥😍 تشکر!
بسیار مطلب جالبی بود! طرز تهیه‌اش ساده و خوشمزه به نظر میاد. فقط شاید بهتر بود کمی بیشتر در مورد زمان پخت پاستا توضیح می‌دادید تا نتیجه بهتری بگیریم.