املت یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه است که می‌توانید به سادگی آن را تهیه کنید. این املت به روش بخارپز تهیه می‌شود و فاقد چربی اضافی است، که آن را به گزینه‌ای عالی برای یک وعده غذایی سالم تبدیل می‌کند.
برای تهیه این غذای سبک و خوشمزه، نیاز دارید که آن را درون کیسه‌های مخصوص پخت و پز درست کنید. این روش به شما این امکان را می‌دهد که تمامی طعم‌ها و مواد را به خوبی با هم ترکیب کنید.
مواد لازم املت :
- ۳ عدد تخم مرغ
- ۴ عدد گوجه فرنگی گیلاسی
- ۱/۸ کلم برگ
- ۲ ورقه ژامبون
- ۶ برگ ریحان
- ۳۰ گرم پنیر رنده شده
- ۲ عدد قارچ
- ۲ قاشق غذاخوری شیر
- ۲ قاشق غذاخوری سس مایونز
- نصف قاشق چایخوری نمک
- فلفل سیاه
- سس گوجه فرنگی
طرز تهیه
- گوجه فرنگی‌های گیلاسی را به صورت مکعب‌های ۱ سانتی متری برش دهید. برگ‌های ریحان را خرد کنید. قارچ‌ها را نیز ریز خرد کنید.
- کلم ریز شده را درون کیسه‌های مخصوص فر بریزید. نمک به آن‌ها بیفزایید و هم بزنید تا نرم شوند.
- بقیه مواد را درون کیسه ریخته و با دست مخلوط کرده و آن‌ها را له کنید.
- درب کیسه را محکم ببندید.
- درون قابلمه را تا نیمه از آب پر کنید. پس از جوشیدن، کیسه حاوی مواد را درون آن قرار دهید و بگذارید ۶ دقیقه بپزد.
- کیسه را باز کرده و املت را درون بشقاب گذاشته و با سس گوجه فرنگی، تزئین و سرو کنید.
در نهایت، می‌توانید املت را با سبزیجات تازه یا نان تست سرو کنید تا طعم و عطر بیشتری به آن ببخشید.
در مجله دایان نظراتی حاوی توهین و افترا و نوشته شده با حروف لاتین جای ندارد.