مرغ مارینه یکی از غذاهای لذیذ و سالم است که با طعمهای مختلف آماده میشود. این غذا بهترین گزینه برای شام و ناهار است و میتوانید آن را به سلیقه خود تغییر دهید. در ادامه، به طرز تهیه این مرغ خوشمزه میپردازیم.
برای تهیه مرغ مارینه، ابتدا باید مواد اولیه را آماده کنید. زمان آمادهسازی این غذا به طور کلی یک ساعت است، اما میتوانید آن را برای مدت طولانیتری در فریزر نگهدارید.
- مواد لازم:
- دو عدد سینه مرغ بدون استخوان
شما میتوانید نسبت مواد را بسته به تعداد وعدههای غذایی که میخواهید تغییر دهید.
نکته: با قرار دادن مواد در کیسههای زیپکیپ، میتوانید این نگهداری را تا سه ماه ادامه دهید.
حال به تهیه انواع مرغ مارینه میپردازیم:
مارینه با گشنیز و لیمو:
مواد زیر را در یک کاسه با هم ترکیب کنید:
- ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- آب و پوست رنده شدهی یک عدد لیموترش
- نصف فنجان گشنیز خُرد شده
- یک حبه سیر خُرد شده
- یک قاشق غذاخوری پودر چیلی
- نمک و فلفل
مارینه با لیمو و ادویه:
مواد زیر را در یک کاسه با هم ترکیب کنید:
- ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- آب و پوست رنده شدهی یک عدد لیموترش
- یک قاشق چایخوری جعفری خرد شده
- یک قاشق چایخوری مریم گلی خرد شده
- یک قاشق چایخوری رزماری خرد شده
- یک قاشق چایخوری آویشن خرد شده
- یک حبه سیر خرد شده
- نمک و فلفل
مارینه با سس تریاکی:
مواد زیر را در یک کاسه با هم ترکیب کنید:
- ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- ۲ قاشق غذاخوری سویا سس
- یک قاشق غذاخوری عسل
- یک چهارم فنجان شکر قهوهای
- یک حبه سیر خرد شده
- نصف قاشق چایخوری زنجبیل خرد شده
- نمک و فلفل
مارینه با سس کاری و نارگیل:
مواد زیر را در یک کاسه با هم ترکیب کنید:
- نصف فنجان شیر نارگیل
- یک قاشق غذاخوری پودر کاری
- یک حبه سیر خرد شده
- نصف قاشق چایخوری زنجبیل خرد شده
- نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز و نمک و فلفل
مارینه با عسل و بالزامیک:
مواد زیر را در یک کاسه با هم ترکیب کنید:
- ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- ۲ قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک
- یک قاشق غذاخوری عسل
- یک حبه سیر خرد شده
- یک چهارم فنجان برنج قهوهای
- نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز و نمک و فلفل
ارسال دیدگاه