میوه کامکوات چیست و کجا رشد می کند؟
میوه کامکوات یا پورنج خوراکی و شبیه پرتقال است که بومی آسیای جنوب شرقی است.
اگرچه میوه مرکبات از نظر شکل و رنگ شبیه پرتقال است، اما در واقع بسیار کوچک است – به اندازه یک زیتون. به طور معمول، کامکوات ها گرد یا مستطیلی هستند.
طعم کامکوات به طور مشخص مرکباتی است. در حالی که میوه کمی شیرین است، طعم فوق العاده آن ترش و تند است.
پوست کامکوات به طرز شگفت آوری اشتها آور است. در واقع پوست شیرین ترین قسمت میوه است.
فواید میوه کامکوات برای سلامتی
خاصیت و فواید میوه کامکوات برای سلامتی
از خاصیت های برتر این میوه می توان به خواص فوق العاده ی آن برای زنان باردار، کاهش کلسترول خون، درمان کم خونی، لاغری، دیابت و سلامت استخوان ها و دندان ها و پوست اشاره کرد.
کامکوات همراه با پوست آن خورده می شود، ویژگی منحصر به فردی که آن را از سایر میوه های خانواده مرکبات متمایز می کند. پوست آن سرشار از روغن‌های ضروری، آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبر است. 100 گرم کامکوات کامل، 6.7 گرم یا 17 درصد از سطوح توصیه شده روزانه فیبر را فراهم می کند که از تانن، پکتین، همی سلولز و سایر پلی ساکاریدهای غیر نشاسته ای (NSP) تشکیل شده است.
فواید میوه کامکوات برای سلامتی
1-کامکوات سر شار از مواد مغذی
• کامکوات منبع بسیار خوبی از مس، آهن و پتاسیم محسوب می‌شود. سیستم بدن شما به این مواد معدنی نیاز دارد تا بتواند عملکردی بهینه داشته باشد.
کامکوات دارای سطوح خوبی از گروه ویتامین های B کمپلکس مانند تیامین، نیاسین، پیریدوکسین، فولات و اسید پانتوتنیک است. این ویتامین ها به عنوان عوامل کمکی برای متابولیسم کربوهیدرات ها، پروتئین ها و چربی ها عمل می کنند.
کامکوات منبع متوسطی از مواد معدنی مانند کلسیم، مس، پتاسیم، منگنز، آهن، سلنیوم و روی است. کلسیم عنصر اصلی مورد نیاز برای تشکیل استخوان و دندان است.
2- ضد سرطان و کمک به تقویت سیستم ایمنی بدن و
• کامکوات، مثل دیگر مرکبات، مملو از ویتامین C است. ویتامین C یکی از مهم‌ترین آنتی‌اکسیدان‌های مورد نیاز بدن برای مبارزه با رادیکال‌های آزاد است. آنتی‌اکسیدان‌ها از بدن در مقابل انواع بیماری‌ها حفاظت می‌کنند.
علاوه بر این، میوه های تازه حاوی سطوح کافی از برخی از ویتامین های آنتی اکسیدانی مانند ویتامین A، C و E هستند. در مجموع، این ترکیبات فیتوشیمیایی موجود در میوه کامکوات به حذف رادیکال های آزاد مضر اکسیژن از بدن انسان کمک می کند و در نتیجه از ما در برابر سرطان محافظت می کند. دیابت، بیماری های دژنراتیو و عفونت ها.
کامکوات سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های ضروری از جمله لوتئین، کاروتنوئید، زآگزانتین و تانین است. این آنتی‌اکسیدان‌ها توانایی مبارزه با رادیکال‌های آزاد را داشته و از پیشرفت انواع تومور جلوگیری می‌کنند، البته بدن ما به طور طبیعی مکانیزم‌هایی برای دفاع از خود در مقابل عوامل سرطانی و بیماری‌ها دارد، اما مصرف آنتی‌اکسیدان‌ها در افزایش مقاومت و قدرت بدن موثر است
3- کاهش سنگ کیسه صفرا
سنگ‌های صفراوی سنگ‌های کوچکی هستند که از رسوبات صفراوی تشکیل شده‌اند که می‌توانند ایجاد شوند و یک عارضه ناخوشایند هستند که می‌توانند دردناک باشند. آنها می توانند باعث التهاب در کیسه صفرا و پانکراس شوند. کومکوات حاوی منبع غنی لیمونن است که در 75 درصد موارد سنگ های صفراوی را از بین می برد.
4- کاهش وزن را تشویق می کند
محتوای فیبر بالای کامکوات آن را عالی می کند اگر می خواهید چند پوند اضافی از دست بدهید. فیبر بالا باعث کشیده شدن دیواره های معده می شود. کشش دیواره های معده به نوبه خود تأثیر نامطلوبی بر تولید لپتین و گرلین می گذارد که هورمون های گرسنگی بدن شما هستند.
با کاهش غلظت این هورمون ها در خون، می توان گرسنگی شما را مهار کرد و بنابراین به شما اجازه می دهد کالری کمتری در طول روز مصرف کنید.
فواید میوه کامکوات برای سلامتی
5-کنترل قند خون
کامکوات حاوی کربوهیدارات بوده و افراد دیابتی باید از آن اجتناب کنند ولی به دلیل داشتن سطح بالایی از فیبر، عملکرد انسولین را در افراد مبتلا به دیابت نوع دوم بهبود می بخشد.
مرکبات به طور مرتب به افراد مبتلا به دیابت و چاقی توصیه می شود. کامکوات تفاوتی ندارد. محتوای بالای فیبر می تواند به دفع هوس و محدود کردن کالری دریافتی کمک کند.
همچنین به افرادی که در معرض خطر ابتلا به دیابت نوع 2 هستند توصیه می شود که این میوه را مصرف کنند زیرا می تواند با کمک به کنترل سطح انسولین و مقابله با مقاومت به انسولین در سلول های بدنی، از پیشرفت بیماری جلوگیری کند.
6- به سیستم گوارش کمک می کند
دستگاه گوارش شما یک معجزه است. این به شما امکان می دهد ماکرومولکول های پیچیده مانند کربوهیدرات ها، پروتئین ها و چربی ها را هضم کنید. اما الزامات خود را دارد. دستگاه گوارش شما نمی تواند فیبرهای سلولزی را تجزیه کند. با این حال، به آنها نیاز به عملکرد نیز دارد.
7-کاهش ابتلا به سنگ کلیه
اسیدسیتریک موجود در میوه کامکوات از ایجاد و رشد سنگ کلیه جلوگیری میکند. در تحقیقاتی که اخیراً صورت گرفته است، ثابت شد که مصرف شربت آب لیمو در کاهش اندازه سنگ کلیه موثر است. هرچند که خواص کامکوات با لیمو تفاوت‌هایی دارد، اما از لحاظ وجود اسیدسیتریک در آنها، لیمو و کامکوات با یکدیگر شباهت زیادی دارند.
8-کلسترول را درمان میکند
• کامکوات غنی از فیبر بوده و به تعادل کلسترول ها در خون کمک کرده و میزان کلسترول بد را کاهش و کلسترول خوب را افزایش می دهد.
9- به درخشان شدن پوست کمک می کند
پوست شما از بافت هایی تشکیل شده است که حاوی پروتئینی به نام کلاژن هستند. تولید کلاژن به شدت به میزان ویتامین C در سیستم فرد بستگی دارد.
• برای اینکه پوستی سالم داشته باشید باید از پوست در برابر عوامل آسیب رسان مثل اشعه فرابنفش محافظت کنید. کامکوات سرشار از آنتی اکسیدان و ویتامین C می باشد که محافظت از پوست را بر عهده دارند.
• خوراکی هایی که غنی از آنتی اکسیدان هستند، یک ماده ضد پیری طبیعی می باشند. کامکوات سرشار از آنتی اکسیدان های قوی و ویتامین C می باشد و این مواد ترکیبات ضد پیری قوی هستند.
فواید میوه کامکوات برای سلامتی
10- کامکوات خوردنی عالی برای زنان باردار
•این میوه منبع عالی برای تامین مواد مغذی مورد نیاز بدن زنان باردار و رشد جنین آن ها می باشد.ویتامین C کامکوات به تقویت استخوان ها، مغز و سیستم عصبی جنین کمک کرده و خستگی را در زنان باردار برطرف می کند.
11-خواص ضد پیری
آنتی اکسیدان های فراوان برای کاهش میزان آسیب وارد شده به پوست توسط استرس و رادیکال های آزاد حیاتی است. رادیکال های آزاد می توانند اثرات مخربی بر سلول های پوست شما داشته باشند و می توانند ویران کنند.
همچنین به 15 مزیت شگفت انگیز پوست لیمو برای مراقبت از پوست و بدن مراجعه کنید
آسیب رادیکال های آزاد می تواند منجر به ظاهر شدن چین و چروک، خطوط ریز و لک شود. همه اینها با مصرف کافی آنتی اکسیدان ها تا حدی قابل پیشگیری هستند.
12- خواص ضد التهابی
سرشار از فلاونوئیدها، به ویژه با DGPP، که از مشتقات فلورتین است. این ترکیب به طور گسترده در محصولات مراقبت از پوست که در کنترل التهاب تخصص دارند استفاده می شود. فلورتین نشان داده است که التهاب را در موش های مبتلا به آسم، آرتریت و کولیت کاهش می دهد.
برخی از فلاونوئیدها مانند مارگاریتین و ایزومارگریتن نیز در کامکوات وجود دارد. این ترکیبات برای جلوگیری از التهاب در مطالعات متعدد سلولی شناخته شده اند.
13-تقویت استخوان از خواص کامکوات
• برای تقویت استخوان های بدن به کلسیم نیازمندیم و کامکوات به عنوان نوعی از مرکبات، غنی از مواد معدنی نظیر کلسیم می باشد.بنابراین کامکوات با داشتن کلسیم، باعث تقویت استخوان ها می شود.
14-افزایش سلامت چشم
• بتاکاروتن یا همان پرو ویتامین A دلیل رنگ نارنجی روشن کامکوات می باشد. بتاکاروتن و ویتامین A موجود در کامکوات، در افزایش سلامت چشم و تقویت بینایی موثر است.
• زمانی که سن افراد بالا می رود اغلب به آب مروارید دچار می شوند. ویتامین A و بتاکاروتن که در کامکوات به مقدار زیاد یافت می شود، نقش مهمی در کاهش خطر ابتلا به آب مروارید دارد.
فواید میوه کامکوات برای سلامتی
از دیگر خواص میوه کامکوات می توان به موارد زیر اشاره کرد :
افزایش سلامت لثه‌ها و دندان‌ها، تقویت سیستم دفاعی بدن، افزایش جذب آهن، افزایش سلامت ریه‌ها، کاهش احتمال ابتلا به سرماخوردگی، افزایش مقاومت بدن در برابر انواع عفونت، کاهش التهابات بدن، کاهش کلسترول خون، کاهش چربی خون، کاهش احتمال تصلب شرائین، کاهش وزن و مشکلات ناشی از افزایش وزن، کاهش برخی اختلالات روانی و افسردگی، کاهش احتمال ابتلا به دیابت نوع 2، کاهش خستگی، تقویت موها، تقویت ناخن‌ها، کمک به افزایش تمرکز و کاهش درد مفاصل و پیشگیری از آرتریت ، افزایش تولید گلبول های قرمز ،بهبود انتقال پیام عصبی ، اکسیژن رسانی به سلول ها ، بالا بردن عملکرد مغز، کمک به افراد که فشار خون بالا دارند
مضرات کامکوات برای بدن
● مصرف میوه کامکوات با پوست باعث بروز واکنش های آلرژیک پوستی نظیر خارش، قرمزی و تورم در پوست می شود
● زیاده روی در مصرف میوه کامکوات باعث بروز مشکلات گوارشی نظیر اسهال، نفخ و گرفتگی می شود
● کامکوات برای افراد دیابتی مناسب نیست اما برای افراد دارای دیابت نوع دوم باعث بهبود بخشید عملکرد انسولین می شود.
● زیاده روی در مصرف کامکوات باعث دفع کلسیم از بدن شده و در دراز مدت باعث آسیب به دندان ها و استخوان ها می گردد .
ارسال دیدگاه