قلیه میگو یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه در جنوب ایران است که طعمی دلپذیر و خاص دارد. برای تهیه این غذا به مواد اولیه زیر نیاز دارید:
- میگو تازه
- پیاز خرد شده
- گوجه فرنگی
- سبزیجات معطر (مثل گشنیز و شنبلیله)
- ادویهجات (زردچوبه، فلفل و نمک)
ابتدا پیاز را در روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس میگوها را اضافه کنید و کمی تفت دهید. بعد از آن، گوجه فرنگی خرد شده را به مخلوط اضافه کنید و بگذارید تا بپزد. در نهایت، سبزیجات معطر و ادویهجات را اضافه کنید و بگذارید تا همه مواد به خوبی با هم ترکیب شوند. این غذا معمولاً با برنج سرو میشود و میتوانید از چاشنیهایی مانند لیمو عمانی استفاده کنید. 🍤✨ با این دستور، میتوانید یک قلیه میگو خوشمزه و دلچسب تهیه کنید!