پاستا با سس پنیر یکی از خوشمزهترین غذاهای ایتالیایی است که میتوانید به سادگی آن را در خانه تهیه کنید. برای شروع، ابتدا پاستا را در آب جوش بپزید تا نرم شود. سپس در یک تابه، مقداری کره را ذوب کرده و آرد را به آن اضافه کنید تا یک مخلوط یکنواخت به دست آید.
بعد از چند دقیقه، شیر را به آرامی اضافه کنید و هم بزنید تا سس غلیظ شود. در نهایت، پنیر رنده شده را به سس اضافه کنید و بگذارید تا ذوب شود. به دلخواه میتوانید از ادویهجات مثل نمک و فلفل نیز استفاده کنید.
- پاستا را به سس اضافه کنید.
- به مدت چند دقیقه هم بزنید.
- سرو کنید و لذت ببرید!
این غذا را میتوانید با سبزیجات یا گوشت دلخواه نیز سرو کنید. نوش جان! 🍝🧀