طرز تهیه سالادهای بین المللی

سالادهای بین‌المللی هر کدام ریشه در فرهنگ و ذائقه منطقه‌ای دارند و همین تنوع، آن‌ها را به گزینه‌های جذابی برای سفره‌های ایرانی تبدیل کرده است. برای شروع، سالاد سزار ایتالیایی-آمریکایی با کاهو پیچ، نان تست سرخ شده، پنیر پارمزان و سسی بر پایه زرده تخم مرغ، سیر، آبلیمو و روغن زیتون تهیه می‌شود و می‌توان آن را با مرغ گریل یا میگو غنی‌تر کرد. در کنار آن، سالاد یونانی با خیار، گوجه گیلاسی، فلفل دلمه‌ای، پیاز قرمز، زیتون و تکه‌های پنیر فتا شناخته می‌شود و سس ساده‌ای از روغن زیتون، سرکه قرمز، سیر و پونه کوهی دارد. اگر به دنبال گزینه‌ای سبک‌تر و میوه‌ای هستید، سالاد کاپرزه ایتالیایی با لایه‌های گوجه و پنیر موزارلا و برگ ریحان، همراه با سس بالزامیک و روغن زیتون در چند دقیقه آماده می‌شود.

در ادامه، سالاد نیسواز فرانسوی با تن ماهی، سیب زمینی آب پز، لوبیا سبز، تخم مرغ و زیتون، یک وعده کامل و سیرکننده است. سالاد والدورف آمریکایی هم با سیب، کرفس، گردو و دانه انگور و سسی از مایونز و آبلیمو، طعمی شیرین و ترد دارد و معمولاً روی برگ کاهو سرو می‌شود. برای علاقه‌مندان به طعم های مدیترانه‌ای، سالاد تبوله لبنانی با بلغور گندم، جعفری، گوجه، خیار و پیاز قرمز و سسی از آبلیمو و روغن زیتون تهیه می‌شود. در نهایت، سالاد کوب آمریکایی با مرغ گریل، بیکن، تخم مرغ، آووکادو و پنیر آبی، و سالاد پانزانلا ایتالیایی با نان برشته، گوجه و سبزیجات تازه، دو گزینه دیگر برای تنوع بخشیدن به میز سالاد هستند.