ترشی گلک یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین ترشی‌های ایرانی است که در کنار غذاهایی چون کباب و قیمه سرو می‌شود. این ترشی با طعم ترش و تند خود، به وعده‌های غذایی عطر و طعم خاصی می‌دهد. در تهیه ترشی گلک معمولاً از موادی مانند گلک (نوعی میوه ترش)، سیر، فلفل و سرکه استفاده می‌شود.🌶️
- مناسب برای سرو در مهمانی‌ها و مجالس
- غنی از ویتامین و مواد مغذی
- ساده و سریع در تهیه
برای تهیه این ترشی ابتدا میوه‌های گلک را شسته و سپس با افزودن ادویه‌ها و سرکه، طعم‌دهی می‌کنید. ترشی گلک نه تنها طعم‌دهنده‌ای عالی است، بلکه خاصیت ضد باکتریایی و آنتی‌اکسیدانی نیز دارد. این ترشی با فواید سلامتی خود، انتخابی ایده‌آل برای هر سفره‌ای است.🍽️