راهنمای خرید دانه قهوه + راهنمای خرید اینترنتی دانه قهوه از سراسر کشور
قهوه این نوشیدنی جادویی که صبح‌ها را دلپذیرتر میکند و انرژی لازم برای روز را به ارمغان می‌آورد در واقع دنیایی از تنوع را درون خود جای داده است. شاید تا به حال به این فکر نکرده باشید که آن عطر و طعم بی‌نظیر قهوه‌تان از کدام نوع دانه‌ها به دست می‌آید و چه ویژگی‌هایی دانه‌های قهوه را منحصر به فرد میکند. در این مطلب قصد داریم تا به بررسی راهنمای خرید دانه قهوه بپردازیم.
راهنمای خرید دانه قهوه
دانه‌های قهوه به چهار دسته اصلی عربیکا (Arabica) و روبوستا (Robusta) که بیشتر مردم با آنها آشنا هستند و دو نوع دیگر که کمتر شناخته شده‌اند یعنی لیبریکا (Liberica) و اکسلسا (Excelsa) تقسیم می‌شوند. هر کدام از این دانه‌های قهوه داستان خود را دارند و تجربه‌ای متفاوت از طعم و عطر را ارائه میدهند.قهوه عربیکا با طعم ملایم و شیرین، محبوب‌ترین دانه در جهان است در حالی که روبوستا با طعمی قوی‌تر و کافئین بیشتر، برای کسانی که به دنبال انرژی بیشتری هستند جذابیت دارد.
دانه‌های لیبریکا و اکسلسا هرچند کمتر شناخته‌شده اما طعمی پیچیده و منحصر به فرد دارند که در برخی از قهوه‌های خاص می‌توان آنها را تجربه کرد.پس دفعه بعد که قهوه‌تان را می‌نوشید، بدانید که هر جرعه از این نوشیدنی، حاصل تلاش و طبیعتی پیچیده و پر از تنوع است که در دل هر دانه نهفته شده است.
انواع دانه قهوه و ویژگی های آنها
دانه‌های قهوه هر کدام ویژگی‌های خاص خود را دارند که تأثیر زیادی بر طعم و کیفیت نهایی قهوه دارند. این ویژگی‌ها به عوامل مختلفی از جمله نوع دانه، منطقه کشت، روش فرآوری و بو دادن بستگی دارند. در ادامه به بررسی ویژگی های دانه قهوه و انواع آن می‌پردازیم:
دانه قهوه عربیکا
دانه‌های عربیکا که محبوب‌ترین نوع دانه قهوه در جهان هستند به طوریکه سهمی حدود ۶۰ درصدی از تولید جهانی قهوه را به خود اختصاص داده‌اند. دانه‌های عربیکا خوش‌طعم که خاستگاهشان به ارتفاعات اتیوپی برمی‌گردد تاریخچه‌ای چند صد ساله دارند و شاید اولین دانه‌های قهوه‌ای باشند که انسان‌ها از آنها لذت برده‌اند. جالب است بدانید که نام «عربیکا» از شهرت این دانه‌ها در قرن هفتم میلادی در عربستان (یمن امروزی) گرفته شده است.
اگرچه دانه‌های عربیکا طعم ملایم و عطری جذاب دارند اما پرورش آنها چالش‌های خاص خود را دارد. دانه‌های عربیکا برای رشد نیازمند شرایط خاصی هستند که شامل سایه، آب کافی، و ارتفاع زیاد است. دانه‌های قهوه عربیکا تنها در ارتفاعات بالای ۲۰۰۰ فوت (حدود ۶۰۰ متر) می‌توان شرایط مناسب برای رشد این گیاهان حساس را فراهم کرد. علاوه بر این دانه‌های عربیکا به دلیل حساسیت بیشترشان به بیماری‌های گیاهی و نیاز به مراقبت‌های ویژه، اغلب گران‌تر از سایر انواع قهوه هستند.
تمام دانه‌های قهوه در محدوده‌ای معروف به «کمربند قهوه» کشت می‌شوند که این منطقه بین مدارهای رأس‌السرطان و رأس‌الجدی قرار دارد و ۵۰ کشور را در سراسر جهان در بر می‌گیرد. با این حال دانه‌های عربیکا به دلیل نیاز به شرایط خاص و حساسیت‌های بیشترشان، تنها در مناطق محدودی از این کمربند قادر به رشد و تولید محصول با کیفیت هستند. گیاهان عربیکا نیز به نسبت سایر گیاهان قهوه، کوچک‌تر هستند و در حالت رشد کامل، ارتفاعی بین ۸ تا ۱۵ فوت (حدود ۲٫۵ تا ۴٫۵ متر) دارند. این ویژگی‌ها باعث می‌شود که دانه‌های عربیکا علاوه بر طعم و کیفیت بالایی که دارند، محصولی کمیاب‌تر و ارزشمندتر نیز باشند.
قهوه عربیکا چه طعمی دارد؟
برندهای قهوه اغلب با افتخار اعلام می‌کنند که محصولاتشان از دانه‌های ۱۰۰٪ عربیکا تهیه شده‌اند. اما چرا این موضوع اهمیت دارد؟ دانه‌های قهوه عربیکا به عنوان یکی از باکیفیت‌ترین انواع قهوه شناخته می‌شوند و دلیل این محبوبیت طعم خاص، پیچیده، و عدم تلخی شدید است که بسیاری از قهوه‌نوشان حرفه‌ای به دنبال آن هستند. دانه‌های عربیکا بسته به منطقه‌ای که در آن رشد می‌کنند، می‌توانند طعم‌های بسیار متنوعی از طعم خاکی و عمیق دانه‌های اندونزیایی تا طعم‌های گلی و معطر دانه‌های اتیوپیایی ارائه میدهند؛
اگر به دنبال تجربه‌ای منحصر به فرد هستید که جوانه‌های چشایی شما را به وجد بیاورد توصیه می‌شود قهوه‌های تک‌خاستگاه (single origin) عربیکا را انتخاب کنید. این نوع قهوه‌ها تنها از یک منطقه یا مزرعه خاص تهیه می‌شوند و به شما اجازه میدهند تا خالص‌ترین طعم‌های مرتبط با آن منطقه را تجربه کنید.
دانه‌های عربیکا به راحتی در بازار موجود هستند، به ویژه از برندها و شرکت‌های معتبر قهوه که در بازار موجود است. اما اگر قصد دارید از اصالت و کیفیت قهوه خود مطمئن شوید، هنگام خرید، حتماً برچسب بسته‌بندی را بررسی کنید تا اطمینان حاصل کنید که دانه‌های قهوه با روبوستا ترکیب نشده‌اند. این کار به شما کمک میکند تا از طعم اصیل و بی‌نظیر قهوه عربیکا لذت ببرید. فروشگاه قهوه دمی نو با ارائه انواع قهوه عربیکا، قهوه روبوستا و ترکیب های متنوع این دو برند محبوب، امکان خرید انواع قهوه برند را در بسته بندی های مختلف برای متقاضیان فراهم کرده است. جهت خرید قهوه کافی است که وارد فروشگاه دمی نو شده و انواع برند قهوه عربیکا و روبوستا را از سراسر ایران سفارش دهید.
دانه قهوه روبوستا
دانه‌های قهوه روبوستا به عنوان دومین نوع محبوب در جهان، از جنوب صحرای آفریقا منشأ گرفته‌اند و اکنون به طور گسترده‌ای در آفریقا و اندونزی کشت می‌شوند. در ویتنام، روبوستا جایگاه ویژه‌ای دارد و به طور معمول در ترکیب‌های قهوه (blend) استفاده می‌شود. دانه‌های قهوه روبوستا به دلیل قیمت پایین‌ترشان، گزینه‌ای اقتصادی و مطلوب برای رسترها محسوب می‌شوند.
ویژگی‌های فیزیکی دانه روبوستا شامل اندازه بزرگ‌تر و شکل گردتر نسبت به سایر دانه‌هاست. گیاهان روبوستا نیز به طور قابل توجهی بزرگ‌تر از گیاهان عربیکا هستند و می‌توانند به ارتفاع ۱۵ تا ۲۰ فوت برسند. یکی از مزایای اصلی دانه روبوستا این است که در شرایط سخت‌تر، از جمله ارتفاعات پایین‌تر، رشد میکند و مقاومت بیشتری در برابر بیماری‌ها دارد. تحقیقات جدید نشان داده‌اند که این دانه های قهوه روبوستا نسبت به گرما تحمل بیشتری دارند. این ویژگی‌ها روبوستا را به گزینه‌ای مناسب برای ترکیب با دیگر انواع دانه‌ها تبدیل کرده و نقش مهمی در تأمین نیازهای مختلف بازار قهوه دارد.
قهوه روبوستا چه طعمی دارد؟
بسیاری از افراد، قهوه روبوستا را به دلیل طعم تند و تلخ آن می‌شناسند. این دانه‌ها، عطری تیز و طعمی عمیق دارند که برخی آن را به خاکستر یا سوختگی خفیف تشبیه می‌کنند. علاوه بر این، روبوستا به طور طبیعی حاوی مقادیر بیشتری کافئین نسبت به عربیکا است که به تلخی و شدت طعم آن اضافه میکند.
با وجود این که روبوستا در مقایسه با عربیکا طرفدار کمتری دارد و اغلب توسط علاقه‌مندان به قهوه نادیده گرفته می‌شود، پیشنهاد می‌کنیم که این دانه را هر از گاهی تجربه کنید. روبوستا میتواند گزینه‌ای جذاب برای کسانی باشد که به دنبال قهوه‌ای قوی‌تر و پرانرژی‌تر هستند یا کسانی که می‌خواهند طعمی متفاوت و چالش‌برانگیز را در فنجان قهوه خود کشف کنند.
دانه قهوه لیبریکا
قهوه لیبریکا، که اغلب در مناطق گرمسیری و مرطوب غرب و مرکز آفریقا، از جمله لیبریا، رشد میکند، به خاطر ویژگی‌های خاص و منحصر به فردش شناخته می‌شود. این نوع قهوه به دلیل عطر تند و گل‌دار و طعم دودی و متمایزش، در دنیای قهوه جایگاه ویژه‌ای دارد. دانه‌های لیبریکا به‌طور خاص به خاطر توانایی‌شان در افزودن بادی و پیچیدگی به ترکیبات قهوه معروف‌اند. این قهوه معمولاً به‌عنوان یک قهوه مستقل کمتر شناخته می‌شود و بیشتر به عنوان افزودنی به مخلوط‌های مختلف استفاده می‌شود تا ویژگی‌های خاص خود را به نوشیدنی‌ها اضافه کند.
تا اواخر قرن نوزدهم، قهوه لیبریکا در غرب ناشناخته بود، اما با ظهور بیماری قارچی “زنگ قهوه” که باعث آسیب شدید به مزارع قهوه عربیکا شد، تولیدکنندگان قهوه در آسیای جنوب شرقی به سمت کشت لیبریکا روی آوردند. این دانه‌ها به‌ویژه در مناطقی با شرایط آب‌وهوایی گرم و مرطوب به خوبی رشد می‌کنند و نسبت به دانه‌های عربیکا و روبوستا که معمولاً در ارتفاعات بالا رشد می‌کنند، مقاوم‌تر هستند.
در مقایسه با دیگر انواع قهوه، لیبریکا دارای دانه‌هایی بزرگ‌تر و نامنظم‌تر است و از نظر ظاهری به دانه‌های روبوستا شباهت دارد. این قهوه توانایی تحمل شرایط دشوار محیطی را دارد و در حال حاضر عمدتاً در کشورهای اندونزی، مالزی و فیلیپین تولید می‌شود. جالب است بدانید که در مالزی، بیش از 95 درصد قهوه‌های تولیدی از نوع لیبریکا هستند، اما این نوع قهوه در بازارهای آمریکای شمالی و اروپا به‌ندرت پیدا می‌شود و بیشتر در بازارهای محلی و تخصصی قابل دسترسی است.
قهوه لیبریکا چه طعمی دارد؟
قهوه لیبریکا به‌عنوان یکی از جواهرات نادر دنیای قهوه شناخته می‌شود که تجربه‌ای کاملاً متفاوت برای قهوه‌نوش‌ها به ارمغان می‌آورد. در میان علاقه‌مندان، این نوع قهوه به دلیل شخصیت طعمی خود که به‌سادگی قابل پیش‌بینی نیست، به شدت دو قطبی است. طعم قهوه لیبریکا میتواند شما را یا به یک سفر دلپذیر به دنیای طعم‌های آجیلی و چوبی بکشاند یا کاملاً از آن زده کند. برخی آن را شبیه به یک ماجراجویی طعمی می‌بینند، در حالی که دیگران آن را به تلخی زباله‌های سوخته تشبیه می‌کنند.
این تضاد شدید در احساسات، لیبریکا را به یک انتخاب منحصر به فرد و تا حدی مخاطره‌آمیز تبدیل میکند. اگرچه تنها 2 درصد از قهوه جهان را تشکیل می‌دهد و به‌ندرت در بازارهای آمریکا و اروپا یافت می‌شود، این قهوه همچنان جایگاه خود را میان طرفداران خاص خود حفظ کرده است. لیبریکا نوعی قهوه است که یا شما را عاشق خود میکند یا شما را کاملاً از خود دور میکند؛ انتخاب با شماست!
دانه قهوه اکسلسا
اکسلسا که زمانی به‌عنوان یک گونه مستقل قهوه شناخته می‌شد، اکنون توسط دانشمندان به خانواده لیبریکا طبقه‌بندی شده است. این نوع قهوه که به‌طور عمده در آسیای جنوب شرقی کشت می‌شود، به‌خاطر دانه‌های بیضی کشیده و متفاوتش، جلب توجه میکند. اکسلسا از درختان قهوه‌ای بسیار بلند، با ارتفاعی بین 20 تا 30 فوت به دست می‌آید و در ارتفاعات متوسط رشد میکند.
این دانه‌ها با اینکه به لیبریکا نزدیک هستند، دارای ویژگی‌های طعمی منحصر به فردی هستند که آنها را از سایر انواع قهوه متمایز میکند. طعم اکسلسا معمولاً پیچیده و متضاد است، دانه های قهوه اکسلسا با نت‌های ترش و میوه‌ای در کنار تلخی ملایم، که آن را به گزینه‌ای جذاب برای قهوه‌نوشان ماجراجو تبدیل میکند. این ویژگی‌ها باعث شده‌اند که اکسلسا در ترکیبات قهوه به‌کار رود تا به نوشیدنی‌ها عمق و بُعد بیشتری ببخشد.
قهوه اکسلسا چه طعمی دارد؟
دانه‌های اکسلسا از نظر طعم واقعاً بی‌نظیر هستند. این دانه‌ها به طور جالبی ویژگی‌های روشن و ترش نت‌های لایت رست را با عمق و غنای طعم‌های دارک رست ترکیب می‌کنند. این ترکیب، تجربه‌ای چندلایه و جذاب از طعم را ارائه می‌دهد که با هر جرعه، شما را به سفری از طعم‌های متضاد می‌برد.
اگرچه اکسلسا از نظر آروما و میزان کافئین سبک‌تر است، اما همچنان توانایی حفظ طعمی غیرعادی و جذاب را دارد. این دانه‌ها گاهی به عنوان یک عنصر ویژه در ترکیبات قهوه استفاده می‌شوند تا پیچیدگی بیشتری به نوشیدنی‌ها ببخشند، و به قهوه‌ها عمق و شخصیتی منحصربه‌فرد اضافه کنند.
تفاوت دانه قهوه و پودر قهوه
آیا خرید پودر قهوه بهتری است یا دانه قهوه؟ تاریخچه قهوه به آفریقا بازمی‌گردد، جایی که دانه‌های این گیاه برای نخستین بار کشف و سپس به سراسر جهان معرفی شدند. در حال حاضر، تولید قهوه در کشورهای مختلف به صورت گسترده‌ای انجام می‌شود و دانه‌های قهوه، پس از برداشت و خشک کردن، برشته شده و به بازار عرضه می‌شوند. دانه‌های قهوه و پودر قهوه هر کدام ویژگی‌ها و مزایای خاص خود را دارند.
دانه‌های قهوه معمولاً تازه‌تر و توانایی بیشتری در حفظ عطر و طعم دارند، زیرا تازگی آنها برای مدت طولانی‌تری حفظ می‌شود و آسیاب کردن دانه‌ها درست قبل از دم کردن تجربه‌ای تازه و غنی به ارمغان می‌آورد. در مقابل، پودر قهوه سریع‌تر اکسید می‌شود و کیفیت آن به راحتی تحت تأثیر نگهداری نادرست قرار می‌گیرد. دانه‌های قهوه معمولاً هزینه کمتری نسبت به پودر قهوه دارند و تنوع بیشتری در انتخاب و تجربه طعم‌ها ارائه میدهند.
با خرید دانه‌های قهوه امکان بررسی کیفیت و تازگی محصول وجود دارد، در حالی که این امر برای پودر قهوه دشوارتر است. از طرف دیگر پودر قهوه سریع‌تر آماده می‌شود، اما دانه‌های قهوه نیاز به آسیاب کردن دارند که ممکن است زمان‌بر باشد و به خرید مکرر نیاز داشته باشید.
چه نوع دانه قهوه ای را خریداری کنیم؟
حالا که با دانه‌های مختلف قهوه آشنا شدید، وقت آن رسیده که قدم به دنیای خرید بگذارید و انتخابی انجام دهید که با سلیقه و نیازهای شما هماهنگ باشد.اگر به دنبال یک تجربه طعمی بی‌نظیر هستید و از صرف هزینه بیشتر ترسی ندارید، قهوه ۱۰۰٪ عربیکا همان چیزی است که باید به سراغش بروید. این دانه‌ها با طعم ملایم و پیچیده‌ای که دارند بهترین گزینه برای کسانی هستند که به کیفیت اهمیت میدهند.
برای کسانی که به دنبال انرژی بیشتر هستند و تلخی قهوه برایشان اهمیتی ندارد، دانه‌های روبوستا یا ترکیب عربیکا و روبوستا میتواند گزینه مناسبی باشد. این انتخاب نه تنها کافئین بیشتری دارد، بلکه از نظر قیمت نیز مقرون‌به‌صرفه‌تر است. اما اگر اهل ماجراجویی هستید و دوست دارید چیزی متفاوت و غیرمعمول را تجربه کنید، دانه‌های لیبریکا یا اکسلسا را امتحان کنید. هرچند ممکن است که این دانه‌های کمیاب را نتوان به راحتی پیدا کرد اما تجربه‌ی طعم منحصربه‌فردشان ارزش تلاش را دارد.
در نهایت، به یاد داشته باشید که برای حفظ طعم و عطر بهتر، قهوه را به صورت دانه کامل بخرید و درست قبل از دم کردن آسیاب کنید. این کار ساده تفاوت بزرگی در کیفیت فنجان قهوه‌تان ایجاد خواهد کرد.
روش صحیح نگهداری از دانه های قهوه
اگر قصد خرید قهوه عمده را دارید و می‌خواهید طعم و عطر آن را به بهترین شکل حفظ کنید، روش‌های زیر به شما کمک خواهند کرد:
انتقال به ظرف‌های مناسب: پس از خرید قهوه، دانه‌ها را به ظرف‌های محکم و دربسته منتقل کنید. بهترین گزینه‌ها شامل ظرف‌های شیشه‌ای مات، سرامیکی، یا فلزی با درپوش‌های محکم هستند. این ظرف‌ها باید قادر به محافظت از قهوه در برابر هوا، نور و رطوبت باشند.
کنترل تماس با هوا: هوا باعث اکسیداسیون و کاهش طعم قهوه می‌شود. برای حفظ تازگی قهوه، هر بار که از ظرف استفاده می‌کنید، مطمئن شوید که درب آن به‌طور کامل بسته شده است.
نگهداری در مکان مناسب: قهوه را در مکان‌های خشک، خنک و تاریک نگهداری کنید. مکان‌هایی مانند کابینت‌های آشپزخانه که دور از حرارت و نور مستقیم خورشید هستند برای این کار مناسب‌اند.
اجتناب از یخچال و فریزر: نگهداری قهوه در یخچال یا فریزر ممکن استبه دلیل تغییرات دما و رطوبت کیفیت آن را کاهش دهد . به جای این کار، از محیط‌های خشک و خنک برای نگهداری استفاده کنید.
خرید به میزان نیاز: به جای خرید مقدار زیاد قهوه به‌صورت یکجا، سعی کنید دانه‌های قهوه را برای یک یا دو هفته خریداری کنید. این کار کمک میکند تا قهوه تازه بماند و از افت کیفیت آن جلوگیری میکند.
با رعایت این نکات، میتوانید از طعم و عطر قهوه خود به مدت طولانی لذت ببرید و تجربه‌ای خوشایند از هر فنجان قهوه داشته باشید.
8 نکته مهم خرید اینترنتی قهوه
برای خرید قهوه به‌صورت آنلاین و بهره‌بردن از بهترین کیفیت، توجه به نکات خاصی ضروری است. در اینجا نکات کلیدی برای خرید موفق قهوه آنلاین را برای شما توضیح میدهیم:
تازگی قهوه: کیفیت قهوه به تازگی آن وابسته است. هنگام خرید آنلاین قهوه، تاریخ رست قهوه را بررسی کنید تا از تازگی محصول مطمئن شوید.
بسته‌بندی با سوپاپ: برای حفظ تازگی قهوه، بسته‌بندی باید دارای سوپاپ یک‌طرفه باشد. این سوپاپ به خروج گازهای آزاد شده از دانه‌های قهوه کمک میکند و از ورود هوا به بسته‌بندی جلوگیری میکند.
محل رست: قهوه‌های وارداتی نیاز به توجه ویژه دارند. قهوه‌هایی که در داخل کشور رست و بسته‌بندی می‌شوند، به دلیل نزدیکی زمان رست به مصرف، تازه‌تر و مقرون به صرفه‌تر هستند.
برچسب بهداشت و مجوزها: برای قهوه‌های وارداتی، برچسب بهداشت و مجوزهای لازم را بررسی کنید. برای قهوه‌های تولید شده در کشور، برچسب سیب سلامت نشان‌دهنده رعایت استانداردهای بهداشتی است.
نوع قهوه و دستگاه مناسب: هر دستگاه قهوه‌ساز به نوع خاصی از قهوه نیاز دارد. برای مثال، قهوه اسپرسو به دانه‌های قهوه‌ای با رست متوسط تا تیره و آسیاب بسیار ریز نیاز دارد. در مقابل، دستگاه‌های فرنچ پرس به دانه‌های قهوه‌ای با آسیاب درشت‌تر و رست متوسط تا روشن نیاز دارند. همچنین، دستگاه‌های کمکس که برای قهوه‌های روشن و ملایم طراحی شده‌اند، به دانه‌های قهوه با آسیاب متوسط و تازه نیاز دارند.
انتخاب فروشگاه معتبر: فروشگاه قهوه دمی نو به عنوان یکی از فروشگاه های تخصصی قهوه و لوازم جانبی قهوه، امکان خرید انواع دانه قهوه عربیکا، روبوستا، اکسلسا، لیبرکا و انواع قهوه های ترکیبی را با بهترین قیمت فراهم کرده است. انتخاب یک فروشگاه آنلاین معتبر بسیار مهم است. تحقیق در مورد نظرات مشتریان و سابقه فروشگاه میتواند در انتخاب درست به شما کمک کند.
فروشگاه‌های آنلاین معتبر مانند فروشگاه قهوه دمی نو با ارائه انواع قهوه با بهترین کیفیت و قیمت مناسب، تجربه لذت بخشی از خرید قهوه تازه و باکیفیت را برای دوستداران دنیای قهوه فراهم کرده است. با خرید قهوه از فروشگاه قهوه دمی نو لذت نوشیدن قهوه تازه و با کیفیت را برای خود به ارمغان بیاورید.
نکات خرید دانه قهوه
برای خرید دانه قهوه با کیفیت نیاز است که به موارد زیر توجه کنید تا بهترین نوع دانه قهوه را متناسب با نیاز های خود خریداری کنید:
تفاوت قیمت‌ها: قهوه عربیکا معمولاً گران‌تر از قهوه روبوستا است. این مورد به دلیل طعم ملایم‌تر و پیچیده‌تر عربیکا و سختی‌های تولید آن است.
طعم و ویژگی‌ها: قهوه عربیکا به خاطر طعم ملایم و متنوعش معروف است، در حالی که قهوه روبوستا طعم قوی‌تر و تلخ‌تری دارد و معمولاً بیشتر کافئین دارد.
مشخصات بسته‌بندی: اگر قهوه بسته‌بندی شده خریداری می‌کنید، به این نکته توجه کنید که بسته‌بندی باید با توجه به دستگاه قهوه‌ساز شما مناسب باشد. همچنین، بسته‌بندی باید دارای سوپاپ یک‌طرفه باشد یا به خوبی وکیوم شده باشد تا از ورود هوا جلوگیری کند و تازگی قهوه حفظ شود.
محل تولید: ایران تولیدکننده دانه قهوه نیست و قهوه‌های موجود در بازار از کشورهای مختلف وارد می‌شوند. در ایران، قهوه‌ها برشته می‌شوند لذا بر روی بسته‌بندی دانه‌های قهوه باید نشانه‌های استاندارد و کیفیت وجود داشته باشد.
تازگی دانه‌ها: برای حفظ طعم و عطر قهوه، دانه‌ها باید تازگی خود را حفظ کنند. دانه‌های قهوه باید از زمان رست کمتر از ۳ ماه گذشته باشند و بوی تازگی داشته باشند.
خرید فله‌ای یا بسته‌بندی شده: دانه‌های قهوه فله‌ای ممکن است از کیفیت بهتری برخوردار باشند، اما خرید مقادیر زیاد میتواند باعث کاهش تازگی قهوه شود. توصیه می‌شود مقدار مناسب و مورد نیاز خود را خریداری کنید.
کیفیت بر اساس کشور تولید: برزیل، کلمبیا، ویتنام و اندونزی از بهترین کشورهای تولیدکننده قهوه هستند. دانه‌های قهوه از این کشورها معمولاً کیفیت بالاتری دارند.
ویژگی‌های بصری: برای قهوه‌های دارک رست، باید سطح دانه‌ها براق و روغنی باشد. اگر دانه‌ها کدر و مات بودند، ممکن است قهوه در شرایط مناسب نگهداری نشده باشد.
تجربه آسیاب کردن: خرید دانه قهوه و آسیاب کردن آن درست قبل از تهیه نوشیدنی میتواند تجربه ای لذت‌بخش برای شما باشد و طعم بهتری به قهوه شما بدهد. این روش به حفظ تازگی و عطر قهوه کمک میکند.
با رعایت این نکات، میتوانید قهوه‌ای با کیفیت بالا و مناسب برای ذائقه خود انتخاب کنید و از تجربه نوشیدن آن لذت ببرید.
سوالات کلیدی قبل از خرید قهوه
قبل از خرید دانه قهوه پرسیدن چند سوال کلیدی میتواند به شما کمک کند تا انتخاب بهتری داشته باشید و از خرید خود راضی باشید. این سوالات عبارتند از:
1.چه نوع نوشیدنی قهوه‌ای را ترجیح می‌دهید؟
نوع قهوه‌ای که می‌خواهید تهیه کنید تأثیر زیادی بر نوع دانه‌ای که باید انتخاب کنید دارد. برای مثال قهوه اسپرسو ممکن است نیاز به ترکیب خاصی از دانه‌ها داشته باشد، مثل ترکیب ۵۰٪ عربیکا و ۵۰٪ روبوستا یا نسبت‌های دیگر. بنابراین، ابتدا مشخص کنید که چه نوع نوشیدنی قهوه‌ای را دوست دارید و بر اساس آن دانه مناسب را انتخاب کنید.
2.نوع دستگاه قهوه‌ساز شما چیست؟
دستگاه قهوه‌ساز شما تأثیر زیادی بر نوع دانه و آسیاب قهوه دارد. اگر از اسپرسو ساز استفاده می‌کنید، به دانه‌های قهوه‌ای با آسیاب نرم نیاز دارید. اما برای فرنچ پرس یا قهوه‌سازهای دمی، دانه‌های قهوه با آسیاب درشت مناسب‌تر هستند. برخی دستگاه‌ها نیز از کپسول‌های قهوه استفاده می‌کنند، که در این صورت باید دقت کنید که کپسول مناسب را انتخاب کنید.
3.میزان کافئین مورد نظر شما چقدر است؟
دانه‌های قهوه روبوستا به طور طبیعی حاوی کافئین بیشتری نسبت به دانه‌های عربیکا هستند. این بدان معناست که اگر به دنبال قهوه‌ای با قدرت بیشتر و کافئین بالا هستید، روبوستا گزینه مناسبی برای شما است. قهوه‌های روبوستا معمولاً طعمی تلخ‌تر و اسیدیته کمتری دارند که میتواند تجربه‌ای متفاوت از نوشیدنی شما فراهم کند.
4.چه نوع رست قهوه‌ای را ترجیح می‌دهید؟
رست قهوه بر طعم نهایی آن تأثیر می‌گذارد. اگر از قهوه‌سازهای دمی استفاده می‌کنید بهتر است دانه‌های قهوه با رست ملایم یا روشن انتخاب کنید. برای نوشیدنی‌هایی مانند قهوه ترک، اسپرسو، لاته یا کاپوچینو، دانه‌های قهوه با رست تیره مناسب‌تر هستند. با پاسخ دادن به این سوالات و بررسی نیازها و ترجیحات خود، میتوانید قهوه‌ای با کیفیت و مناسب برای خود انتخاب کنید که بهترین تجربه را برای شما به ارمغان بیاورد.
خرید پودر قهوه
فروشگاه آنلاین خرید قهوه دمی نو به نشانی https://damyno.com با داشتن انواع محصولات و فرآورده های قهوه، امکان خرید قهوه آنلاین، پودر قهوه، قهوه فوری را در انواع برندهای معتبر را با بهترین قیمت و به صورت خرید عمده فراهم کرده است. جهت خرید قهوه با بهترین قیمت و کیفیت میتوانید با مراجعه به سایت دمی نو به عنوان سایت مرجع و تخصصی در زمینه خرید قهوه، دانه قهوه، پودر قهوه، قهوه فوری، کپسول قهوه، قهوه اسپرسو، قهوه عربیکا، قهوه روبوستا، قهوه ترک، قهوه فرانسه، قهوه برند، لوازم جانبی قهوه، موکاپات، فرنچ پرس، قهوه جوش دستی را با بهترین قیمت از سراسر ایران سفارش دهید. در فروشگاه دمی نو امکان خرید قهوه فوری را با بهترین قیمت و به صورت خرید عمده یا تکی فراهم کرده است.
جهت دریافت مشاوره خرید انواع قهوه و قهوه فوری با شماره پشتیبانی دمی نو تماس گرفته و انواع قهوه و پودر قهوه را از سراسر ایران سفارش دهید:
آدرس دمی نو: تهران _ پونک-بالاتر از میدان پونک-نبش خیابان هفتم-پلاک ۳۱۳-واحد ۵
ارسال دیدگاه