در این مقاله به معرفی ماهی خشک و انواع آن می پردازیم. با این مطلب از مجله خانواده دایان همراه باشید:
ماهی خشک چیست؟
منظور از خشک کردن ماهی گرفتن رطوبت از آن می باشد، عمل خشک کردن ماهی باعث استحکام بافت گوشت ماهی می شود. خشک کردن ماهی پایداری محصول در برابر تغییرات نامطلوب را افزایش میدهد.
تولید ماهی خشک در دو مرحله ی کاهش رطوبت با سرعت ثابت و دوره خشک شدن با سرعت کاهشی انجام می شود.
با توجه به خواص بسیار ماهی خشک، این محصول کاربردهای فراوانی چون تولید پودر ماهی در کارخانه ها ، مصارف خوراکی، مصارف حیوانی و روغن ماهی دارد.
به طور کلی برای انواع ماهی خشک جنوب ایران نیز می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- ماهی متو
- ماهی متوتا
- ماهی ساردین
- ماهی مومغ
- ماهی طلال
- ماهی هامور
- ماهی حلوا سفید
- ماهی کوپر
- ماهی شانک
- ماهی شعری
از کجا ماهی خشک را سفارش بدهیم:
شرکت ها و افراد بسیاری در زمینه خشک کردن ماهی فعالیت میکنند، اما بسیاری از آنها از روشهای غیر استاندارد استفاده میکنند که این امر موجب میگردد تا محصول نهایی دارای فساد و یا ناخالصی های مانند خاک باشد.
شرکت فرآوری صیادان جوان جاسک با تجربه ی چندین ساله در امر فرآوری انواع ماهی خشک جهت مصارف خوراکی و صنعتی اعم از خوراک دام و طیور، خوراک آبزیان و کودهای ارگانیک با یکپارچه سازی فرآیند های آماده سازی با استاندارهای روز دنیا و رعایت نکات بهداشتی توانسته با عرضه محصولی با کیفیت بالا و سرشار از فسفر، پروتئین و کلسیم، سهم بزرگی از بازار خرید و فروش این محصول را در کشور از آن خود کند.
حجم تولید این محصول در این شرکت در هفته ۳۳۰ تا ۵۷۰ تن در جنوب کشور می باشد.
در حال حاضر شرکت فرآوری صیادان جوان جاسک تولید کننده و تامین کننده ۸۷ کارخانه بزرگ پودر ماهی و کارخانه تولید غذای دام و طیور و غذای آبزیان در سراسر کشور می باشد.
برای تماس با این شرکت می توانید از اطلاعات زیر استفاده کنید:
آدرس دفتر: بندرعباس – گلشهر – خیابان داماهی – نبش پرواز ۲۲ – ساختمان شمس – طبقه دوم – واحد ۳
شماره تماس موبایل: ۱۲۱۸ ۳۶۸ ۰۹۱۷
شماره تماس کارخانه: ۷۳۶۶ ۳۳۴ ۰۷۶۳
شماره تماس دفتر: ۹۷۲۰ ۳۳۳ ۰۷۶۳
شماره فکس دفتر: ۰۵۲۲ ۳۳۶۸ ۰۷۶
ارسال دیدگاه