مرغ گریل شده یک انتخاب عالی برای دوستداران غذاهای سالم و خوشمزه است. این دستور تهیه به شما کمک می‌کند تا مرغ گریل شده را به راحتی و با طعمی بی‌نظیر تهیه کنید.
- 1 عدد مرغ کامل
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 2 قاشق غذاخوری سرکه
- 1 قاشق چای‌خوری نمک
- فلفل قرمز به میزان لازم
- 1 دسته گشنیز تازه
- سیب‌زمینی به مقدار لازم
برای تهیه این غذا، فر را تا دمای 425 درجه فارنهایت گرم کنید و یک سینی مخصوص فر را با فویل بپوشانید. موسیر، گشنیز، 2 قاشق غذا خوری روغن، 2 قاشق غذا خوری سرکه، یک قاشق چای خوری نمک و فلفل قرمز را در یک کاسه کوچک با هم ترکیب کنید. با احتیاط پوست را از روی گوشت مرغ جدا کنید و ترکیب گشنیز را با برس به صورت مساوی روی گوشت بکشید و دوباره پوست مرغ را روی آن برگردانید.
یک قاشق غذا خوری روغن را روی ماهی‌تابه بریزید، پودر فلفل قرمز و سیب‌زمینی را اضافه کنید و خوب هم بزنید. پیاز را هم به آن اضافه کنید. سپس مرغ را روی سبزیجات قرار دهید و به مدت 35 دقیقه بپزید. در نهایت، مرغ را برش دهید و با سبزیجات سرو کنید.
نکات اضافی: برای طعم بهتر، می‌توانید از ادویه‌های مختلف استفاده کنید و قبل از سرو، مقداری لیمو روی آن بچکانید.
در مجله دایان نظراتی حاوی توهین و افترا و نوشته شده با حروف لاتین جای ندارد.