طرز تهیه سوپ دال عدس

یکشنبه 26 اردیبهشت 1400 آشپزی
سوپ دال عدس

سوپ دال عدس و هویج از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. این سوپ به دلیل داشتن هویج و دال عدس، نه تنها برای بزرگسالان بلکه برای نوزادان هم مناسب است. می توانید ابتدا مقداری سوپ برای نوزاد خود بردارید و بعد عصاره ی مرغ را به سوپ اضافه کنید.

 مواد لازم

  •     روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
  •     سیر  ۱ حبه 
  •     هویج  ۳ عدد بزرگ
  •     عصاره مرغ  ۱ قاشق چای خوری
  •     دال عدس ۲۰۰ گرم
سوپ دال عدس

سوپ دال عدس

طرز تهیه:

1-مقداری روغن در قابلمه ای روی حرارت متوسط گرم کنید. سیر، هویج و عصاره مرغ را به آن اضافه کنید و برای حدود ۵ دقیقه تا نرم شوند، تفت دهید.

2-دال عدس را به همراه ۱ لیتر آب به سایر مواد اضافه کرده و بگذارید تا بجوشد (هر از گاهی آن را هم بزنید).

3-حرارت را کم کنید و بگذارید سوپ برای ۲۰ دقیقه قل بزند تا دال عدس نرم شود.

4- می توانید سوپ را پوره یا له کنید و یا به همین شکل سرو کنید.

سوپ دال عدس

سوپ دال عدس

 

نکاتی در رابطه با تهیه ی سوپ دال عدس و هویج:

1– سیر را پوست گرفته و ریز خرد کنید.

2هویج ها را هم پوست گرفته و خرد کنید.

 

طرز تهیه رنگینک گردو وخرما
baglava goshte

باقلوای گوشت / طرز تهیه باقلوای گوشت خوشمزه و مجلسی

falode sib

فالوده سیب / فالوده سیب دسر ی خوشمزه برای افراد مضطرب و کم خون

×

ارسال دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

انتخاب استان برای وضعیت آب‌و‌هوا