طرز تهیه دسر سوپانگل موزی شکلاتی

مواد لازم:

1 لیتر شیر
1 عدد زرده تخم مرغ
7 قاشق غذاخوری شکر
3 قاشق غذاخوری آرد
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
1 قاشق غذاخوری مارگارین (کره هم میشه)
2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
2 عدد موز متوسط
1 پاکت شکلات تلخ (80 گرم)

طرز تهیه:

شیر ، آرد ، شکر ، پودر کاکائو و زرده تخم مرغ را داخل قابلمه ای بریزید و خوب هم بزنید. روی اجاق در حالیکه که با همزن دستی هم میزنید بپزید تا به قوام محلبی (مثل فرنی) برسد. وقتی شروع به قوام گرفتن کرد 2 عدد موز له شده و وانیل را اضافه کنید و سریع هم بزنید. یک ، دو جوش که زد اجاق را خاموش کنید و مارگارین و شکلات تلخ را اضافه کنید و هم بزنید تا حل شوند. وقتی ولرم شد داخل ظرف های سرو بریزید(گاهی هم بزنید پوسته نبندد) وقتی سرد شد سرو کنید. من مثل هر زمان وسط سوپانگل کیک براونی گذاشتم. .