تغذیعه سالم برای داشتن جنین باهوش

مطالعات و بررسی های جدید ثابت کرد زنان بازرداری که روزانه تا 9 عدد تخم مرغ می خورند هوش جنین آنها بسیاربالاتر از جنین مادران باردار دیگر است.

تخم مرغ حاوی کولین است ، ماده ای که همچنین در گوشت قرمز، ماهی، مرغ و آجیل یافت می شود ، کولین حافظه و توانایی ذهنی نوزاد را افزایش می دهد . براساس گزارش دیلی میل مادران باردار 2 برابر بیشتر بایستی مواد غذایی حاوی کولین را مصرف کنند .کولین جزئی از ویتامین های گروه B می باشد (Vitamin B4) . کولین برای متابولیسم و سوخت و ساز چربی لازم است و برای سوزاندن چربی در بدن مصرف می شود. این ماده بسیار مهم می باشد. اگر مقدار کولین در بدن شما خیلی کم باشد، چربی اضافی در کبد جمع می شود. منابع کولین عبارت است از:دل و جگر گاو، زرده تخم مرغ، گل کلم، خیار و بادام زمینی.همچنین بخوانید : مرحله به مرحله بارداری و تمامی نکات آنتوصیه ها 480 میلی گرم از این مواد مغذی در روز برای مادران باردار تعیین کرده بود با این حال، مطالعات نشان می دهد تقریبا دو برابر این مقدار برای نتایج مطلوب مورد نیاز است؛ به طور متوسط یک زرده تخم مرغ حاوی 115 میلی گرم کولین است.متخصصان تغذیه تخم مرغ را برای زنان باردار توصیه می کنند، اما هشدار می دهند که نباید از تخم مرغ خام و نیمه پخته برای این گروه استفاده شود زیرا خطر ابتلا به سالمونلا را ایجاد می کند.

محققان دانشگاه کورنل 26 زن باردار را در سه ماهه سوم خود بررسی کردند ، نیمی از شرکت کنندگان در این مطالعه هر روز 480 میلیگرم کولین را دریافت می کردند، در حالی که باقیمانده 930 میلی گرم مصرف می کردند. نوزادان شرکت کنندگان برای سرعت پردازش اطلاعات و خاطرات خود در چهار، هفت، 10 و 13 ماهگی ارزیابی شدند ،نتایج نشان داد نوزادانی که مادران آنها در طول مرحله نهایی بارداری خود 930 میلی گرم کولین مصرف کرده بودند نسبت به عوامل محیطی واکنش سریعتری دارند همچنین این نوزادان نیز در پردازش اطلاعات سریعتر عمل کردند.