زرده تخم مرغ یکی از مغذی‌ترین قسمت‌های تخم مرغ است که حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری برای بدن می‌باشد. این ماده غذایی سرشار از پروتئین، آهن و اسیدهای چرب امگا-۳ است که به بهبود سلامتی کمک می‌کند. برخی از خواص زرده تخم مرغ عبارتند از:
- تقویت سیستم ایمنی: ویتامین A و D موجود در زرده به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند.
- سلامت چشم‌ها: لوتئین و زئاکسانتین موجود در زرده به سلامت چشم‌ها و پیشگیری از مشکلات بینایی کمک می‌کند.
- کاهش وزن: زرده تخم مرغ با داشتن پروتئین بالا احساس سیری را افزایش می‌دهد و به کاهش وزن کمک می‌کند.
همچنین زرده تخم مرغ منبع غنی از کولین است که برای عملکرد مغز ضروری است. به همین دلیل، مصرف این ماده غذایی به صورت متعادل می‌تواند به بهبود کیفیت زندگی شما کمک کند. 🥚✨