غذاهای مفید برای سرماخوردگی
همانطور که از نام آن پیداست، سرماخوردگی شاید یکی از شایع ترین بیماری ها باشد. تقریباً همه افراد در مقطعی از زندگی خود به سرماخوردگی مبتلا شده اند و این یک تجربه مشترک بزرگ است، تجربه ای که اکثر ما می توانیم بدون آن انجام دهیم.
سرماخوردگی معمولاً به عنوان یک ناراحتی جزئی تلقی می شود تا زمانی که قربانی آن نشوید. در حالی که برخی از افراد بهتر از دیگران آن را شجاع می کنند، “زیر آب و هوا بودن” واقعاً می تواند زندگی شما را از بین ببرد. تا زمانی که عفونت ادامه داشته باشد، کاری به آسانی نفس کشیدن می تواند کاری پرزحمت به نظر برسد.
حدود 200 ویروس می توانند باعث سرماخوردگی شوند که راینوویروس ها شایع ترین عامل آن هستند. این عفونت ویروسی بسیار مسری اساساً قسمت بالایی دستگاه تنفسی از جمله بینی و گلو را تحت تأثیر قرار می دهد. بیشتر از طریق سرفه و عطسه پخش می شود.
بر اساس گزارش مرکز ملی سلامت تکمیلی و یکپارچه، تقریباً یک میلیارد نفر سالانه در ایالات متحده از سرماخوردگی رنج می برند.
چیزی که به عنوان احساس خراش در گلو شروع می شود، به سرعت به یک بیماری فراگیر تبدیل می شود که با احتقان بینی، تورم سینوس ها، عطسه، سرفه، تب خفیف و سردردهای مکرر مشخص می شود.
همچنین، بدن اغلب ضعیف می شود که می تواند منجر به کاهش بهره وری، از دست دادن کار، از دست دادن مدرسه و سایر مشکلات شود. علائم ممکن است بین 2 تا 14 روز طول بکشد. با این حال، اکثر افراد در عرض 10 روز به طور کامل بهبود می یابند.
غذاهای سالم و مغذی که با سرماخوردگی مبارزه می کنند
1. یک فنجان چای سبز بنوشید
نوشیدن یک فنجان چای سبز می تواند به بهبود علائم سرماخوردگی کمک کند
چای سبز سرشار از آنتی اکسیدان های مبارزه کننده با بیماری ها و همچنین خواص ضد ویروسی و ضد باکتریایی است که به مبارزه با سرماخوردگی کمک می کند.
به طور خاص، گروهی از آنتی اکسیدان ها به نام کاتچین نشان داده شده است که از فعالیت ویروس سرماخوردگی و همچنین برخی از ویروس های آنفلوانزا جلوگیری می کند.
آنتی اکسیدان های موجود در چای سبز می توانند به محافظت از بدن در برابر رادیکال های آزاد و ترکیبات مشابه در بدن کمک کنند و به عملکرد طبیعی سیستم ایمنی کمک کنند. سیستم ایمنی سالم به طور کلی در کنترل عفونت ها بهتر است.
برای پیشگیری یا مبارزه با سرماخوردگی روزانه 2 یا 3 فنجان چای سبز میل کنید. می توانید لیمو و عسل را برای طعم بهتر اضافه کنید، اما از افزودن شیر خودداری کنید.
خواص چای سبز
2. سیر می تواند به بدن شما کمک کند تا بهتر مبارزه کند
استفاده از سیر می تواند به بهبود علائم سرماخوردگی کمک کند
سیر به دلیل خواص ضد ویروسی و ضد باکتریایی قوی خود شناخته شده است و برای سال ها برای مبارزه با سرماخوردگی و بسیاری از علائم آن استفاده می شود.
بعلاوه، حاوی آلیسین است، یک ترکیب سولفوریک که آنتی اکسیدان های قوی تولید می کند و فواید دارویی زیادی را ارائه می دهد. همچنین سیر یکی از بهترین غذاهای تقویت کننده سیستم ایمنی است که به بدن در دفع عفونت ها و مبارزه با آن کمک می کند.
برای پیشگیری و مبارزه با سرماخوردگی، یک تا دو حبه سیر خام بخورید یا به طور منظم چند قطره روغن سیر در غذا و نوشیدنی خود اضافه کنید.
سیر
3. پرتقال می تواند به شما در ایجاد انرژی کمک کند
مصرف پرتقال در زمان سرماخوردگی می تواند به تسریع بهبودی کمک کند
پرتقال حاوی مقدار زیادی ویتامین C است و می تواند به مقابله با انواع عفونت های ویروسی از جمله سرماخوردگی کمک کند.
تحقیقات علمی نتایج متناقضی در مورد اثربخشی ویتامین C در بهبود علائم سرماخوردگی به همراه داشته است. برخی از مطالعات نتوانستند مزایای قابل توجهی از مصرف ویتامین C را در رابطه با سرماخوردگی نشان دهند.
4. به پتانسیل آنتی اکسیدانی بلوبری اعتماد کنید
زغال اخته می تواند به پیشگیری از سرماخوردگی و تسکین علائم آن کمک کند
زغال اخته به خاطر فواید مختلفی شناخته شده است.
در سال 2013، محققان دانشگاه ایالتی اورگان تجزیه و تحلیل 446 ترکیب را برای توانایی آنها در تقویت سیستم ایمنی ذاتی در انسان انجام دادند. محققان ترکیبی به نام پتروستیلبن را از زغال اخته کشف کردند که از نظر تعدیل سیستم ایمنی بدن برجسته بود.
زغال اخته همچنین حاوی آنتی اکسیدان های زیادی است، بنابراین می تواند در پیشگیری از سرماخوردگی نیز مفید باشد.
5.خوردن قارچ می تواند به مبارزه با سرماخوردگی کمک کند
در طب سنتی چینی، قارچ اغلب برای مبارزه با سرماخوردگی و سایر انواع عفونت های ویروسی استفاده می شود.
قارچ ها تولید سیتوکین ها را افزایش می دهند که به جلوگیری از عفونت کمک می کند. به علاوه، قارچ ها حاوی پلی ساکاریدهایی هستند که از سیستم ایمنی بدن حمایت می کنند.
قارچ همچنین به دلیل خواص ضد ویروسی و ضد باکتریایی قوی خود شناخته شده است و حاوی بسیاری از مواد مغذی ضروری است. بهتر است تنوع قارچ‌هایی را که مصرف می‌کنید تغییر دهید تا از تمام مزایایی که قارچ‌های مختلف ارائه می‌دهند بهره‌مند شوید.
برای مبارزه با سرماخوردگی، بهترین انتخاب قارچ، دکمه سفید، پورتوبلو، شیتاکه و میتاکه است. می توانید قارچ ها را در سیب زمینی سرخ کرده یا سالاد اضافه کنید یا از یک کاسه گرم سوپ قارچ لذت ببرید.
6.برای تقویت سیستم ایمنی و تسریع بهبودی، ماست مصرف کنید
بیش از 10 تریلیون باکتری در دستگاه گوارش ما زندگی می کنند که برای سلامت کلی ما ضروری هستند. مهم است که شما در معرض این باکتری های مفید قرار بگیرید. شما می توانید این کار را با گنجاندن غذاهای پروبیوتیک مانند ماست در رژیم غذایی معمول خود انجام دهید.
ماست ممکن است به تقویت سیستم ایمنی بدن شما کمک کند و به بدن شما کمک می کند تا به طور طبیعی با عفونت هایی مانند سرماخوردگی مقابله کند. برای حداکثر فواید سلامتی، ماست را با “فرهنگ های زنده و فعال” خریداری کنید.
خوردن ½ فنجان ماست در روز می تواند بروز سرماخوردگی و سایر عفونت های ویروسی را کاهش دهد. می توانید میوه یا آجیل را به ماست خود اضافه کنید تا خوشمزه تر و سالم تر شود.
7. مقداری آجیل برزیلی بخورید
خوردن مقداری آجیل برزیلی می تواند به مبارزه با سرماخوردگی کمک کند
این آجیل غنی و خامه ای سرشار از سلنیوم است، ماده معدنی که سیستم ایمنی را تقویت می کند و به مبارزه با عفونت ها از جمله سرماخوردگی کمک می کند. سلنیوم همچنین با تحریک سنتز سلول های T که با عفونت مبارزه می کنند، از آسیب سلولی ناشی از رادیکال های آزاد جلوگیری می کند.
علاوه بر این، آجیل برزیلی حاوی مواد معدنی مانند روی و آهن و همچنین ویتامین C است که برای حفظ یک سیستم ایمنی قوی ضروری است.
8. تخمه کدو تنبل یک لذت سالم است
تخم کدو می تواند به مبارزه با سرماخوردگی کمک کند
دانه های کدو تنبل سرشار از روی هستند، یک ماده معدنی که نقش کلیدی در مبارزه با عفونت هایی مانند سرماخوردگی دارد.
روی سیستم ایمنی را تقویت می کند و اثر ضد میکروبی دارد، بنابراین به کشتن ویروس هایی که باعث سرماخوردگی می شوند کمک می کند. غذاهای غنی از روی نیز می توانند به کاهش طول مدت علائم سرماخوردگی کمک کنند. آنها همچنین سرشار از ویتامین E هستند که ممکن است به تقویت سیستم ایمنی کمک کند.
می توانید تخمه کدو تنبل بوداده را به عنوان میان وعده میل کنید یا آن را در سالاد، سوپ، ماست یا سایر وعده های غذایی قرار دهید. از آنجایی که آنها ترد هستند، اغلب می توانند هوس چیپس را برطرف کنند.
تخمه کدو تنبل
9. فلفل دلمه ای قرمز گنجینه ای از ویتامین C است
فلفل دلمه ای قرمز می تواند به تقویت ایمنی و مبارزه با سرماخوردگی کمک کند
فلفل دلمه ای قرمز سرشار از مواد مغذی، آنتی اکسیدان ها و خواص ضد التهابی است که نقش کلیدی در حفظ سلامت بدن و سیستم ایمنی قوی ایفا می کند. آنها همچنین سرشار از ویتامین C هستند که همانطور که قبلاً گفته شد ممکن است به تقویت سیستم ایمنی و جلوگیری از سرماخوردگی کمک کند.
فلفل قرمز را می توان به صورت خام، برشته، سرخ شده، کبابی یا بخارپز مصرف کرد. با این حال، ویتامین C در هر فرآیند گرمایی از بین می رود، بنابراین بهتر است آن ها را به صورت خام مصرف کنید تا از فواید کامل آن بهره مند شوید.
فقط 1 فنجان فلفل دلمه ای قرمز خام برای تامین میزان توصیه شده روزانه ویتامین C شما کافی است.
کلمه پایانی
قرار دادن این غذاهای مغذی بخشی از رژیم غذایی روزانه بهترین راه برای دفاع خوب بدن در برابر سرماخوردگی است. همچنین، به یاد داشته باشید که بهترین پیشگیری، شستن کامل دست‌ها با آب و صابون است.
ویروس‌های سرماخوردگی عمدتاً زمانی پخش می‌شوند که دست‌های شما ویروسی را از یک فرد آلوده یا جسمی که ویروس در آن وجود دارد، مانند دستگیره‌های در، دریافت کرده و سپس دهان، بینی یا چشم‌های خود را لمس می‌کنید.
به علاوه، مایعات زیادی بنوشید تا به رفع احتقان و جلوگیری از کم آبی بدن کمک کند. یک راه خوب برای انجام این کار، خوردن سوپ مرغ داغ است، زیرا حرکت مخاط را تسهیل می کند و احتقان را کاهش می دهد.
ارسال دیدگاه