زرده تخم مرغ یکی از منابع غذایی مهم است، اما مصرف زیاد آن می‌تواند مضراتی به همراه داشته باشد. در اینجا به برخی از این مضرات اشاره می‌کنیم:
- کلسترول بالا: زرده تخم مرغ سرشار از کلسترول است و مصرف زیاد آن می‌تواند منجر به افزایش سطح کلسترول خون شود.
- بیماری‌های قلبی: برخی مطالعات نشان می‌دهند که مصرف زیاد زرده تخم مرغ می‌تواند خطر بیماری‌های قلبی را افزایش دهد.
- اختلالات گوارشی: برای افرادی که به پروتئین‌های تخم مرغ حساسیت دارند، زرده می‌تواند باعث اختلالات گوارشی شود.
به همین دلیل، توصیه می‌شود که از مصرف بیش از حد زرده تخم مرغ خودداری کنید و در رژیم غذایی خود تعادل را رعایت نمایید. 👩🍳🥚