ماست

ماست ساخته شده از شیر است که با تخمیر توسط باکتریها تولید می‌شود و بهتر است با غذا خورده شود. ماست اغلب از شیر گاو، گاومیش، گوسفند، بز و سایر حیوانات اهلی تولید می‌گردد.